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Une perle alpine : la Route du Sel et des Fromages

| Publié le 23 août 2014 • Mis à jour le 23 août 2014 à 8h55
Thèmatique :  Acteur privé   Labels   Territoire 
         

En France, trois communes ont été qualifiées de « Perles » et labellisées comme telles par la coopération Alpine Pearls, qui encourage le développement de stations de montagne alpines respectueuses de l’environnement en nos frontières, mais également en Allemagne, Suisse, Italie, Autriche ou encore Slovénie.

Ce chemin qu’empruntaient les muletiers…

Chez nous, Les Gets, Termignon et Pralognan la Vanoise ont reçu le précieux sésame ; et si vous pouvez les visiter chacune de façon individuelle, vous pouvez également profiter du très bel itinéraire que constitue La Route du Sel et des Fromages pour relier les deux dernières et ainsi vous rendre « de Perle en Perle »…

©OT Haute Maurienne Vanoise_IP_Termignon (1)

Découvrez la Route du Sel au départ de la « Perle » de Termignon / © OT Haute Maurienne Vanoise

Longue de 27km, la Route du Sel et des Fromages est l’occasion rêvée de découvrir une part de l’histoire de la montagne alpine, qui, cinq siècles durant, a vu passer par le col de la Vanoise mules et muletiers pour acheminer le sel de Moutiers, en Savoie, jusqu’à la Maurienne et le Piémont italien. Indispensable pour la conservation des aliments, le sel l’était tout autant pour la fabrication des fromages et toutes les Alpes profitaient ainsi des eaux salées de la ville de Moutiers, exploitée pour cela depuis l’époque romaine.

Rénover pour redécouvrir, sans atteinte à l’environnement

Les chemins empierrés et dallés qui ont été construits à l’époque pour faciliter le passage des mules ont pour la plupart été rénovés. Situées sur le territoire du Parc national de la Vanoise, les communes concernées ont pu bénéficier des aides financières et techniques de ce dernier, notamment celle de Termignon, qui a d’ailleurs reçu en 2014 le prix Rhonalpin du patrimoine pour ce projet de rénovation.

Famous leisurely hike in the Vanoise national park mountains

Traversez en douceur les beautés du Parc de la Vanoise.

L’itinéraire de la Route du Sel et des Fromages encourage également la mobilité douce : empruntable à pied, en partie ou dans son intégralité pour ceux souhaitant le faire par étapes, vous pouvez aussi profiter de la navette d’Entre-deux-eaux. Celle-ci vous permettra de profiter tout en douceur de ce splendide parcours, qui vous fera traverser de vastes alpages où est fabriqué le fameux « Bleu de Termignon », passer devant la chapelle Notre-Dame de la Visitation, ou encore traverser le col de la Vanoise, d’une altitude de 2517m, et admirer ses imposants glaciers…

Si vous souhaitez profiter des joies de la montagne en été ou hésitez encore sur votre destination, rendez-vous sur le descriptif du circuit de la Route du Sel et des Fromages proposé par Alpine Pearls et laissez-vous tenter…


Une perle alpine : la Route du Sel et des Fromages | ©VOYAGEONS AUTREMENT
Par Mélusine Lau

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