Bio-Hôtels, chaîne hôtelière associative des hôtels bio en Europe
Création : 2001
Bio Hôtels propose à ses clients, sensibles à une alimentation saine, des établissements offrant une nourriture 100 % biologique.
Bio Hôtels : des « séjours en harmonie avec la nature »
Le groupement Bio-Hôtels est le seul en Europe à avoir défini un cahier des charges alimentaire pour ses hôtels membres, régulièrement contrôlés.
Pouvoir manger sainement pendant ses vacances, c’est ce que garantissent les restaurants de chaque hôtel.
En étroite collaboration avec la filière biologique de chaque pays, l’accès aux produits bio dépend bien évidemment de l’offre locale. Si le « 100 % bio » est possible en Autriche (25 % de la surface agricole autrichienne est bio), ce n’est pas le cas pour le reste de l’Europe qui souffre d’une filière encore sous-exploitée (en France, seulement 2 % des surfaces cultivées sont bio).
Une gestion écologique des hôtels bio
L’association Bio Hôtels commence à regarder de plus près la gestion écologique des établissements, notamment la réduction des consommations en eau et en énergie ainsi que le recyclage des déchets.
Trois de leurs hôtels autrichiens ont d’ailleurs obtenu l’Ecolabel Européen et la performance environnementale constituera sans doute une suite logique aux initiatives alimentaires.
Le réseau des Hôtels Bio :
Il compte aujourd’hui 66 établissements, principalement en Allemagne (37) et en Autriche (18), mais aussi en Suisse (5), Italie (4), Irlande(1), et en France (1).
– Le Bio-Hôtel La Clairière – Spa et hôtel en Alsace.
Contributeur : William Rousseau du site Biolodging.
Pour plus d’informations sur les Bio-hôtels :
Le site web : www.biohotels.info/fr
LES AUTRES ARTICLES DE CE DOSSIER
- Trouver un hotel
- Evasion au naturel - centre écotouristique
- Rencontre avec Jacques Petit, propriétaire du camping : Gorges du chambon certifié Ecolabel Européen
- Le Bruit de l'eau - écolodge et maison d'hôtes bioclimatique en baie de Somme
- Bio Hôtels
- Paris Hôtels Ecologiques
- BEST WESTERN
- Ever Hotellerie
Par Rédaction Voyageons-Autrement
Les 5 derniers articles de Rédaction Voyageons-Autrement
- Heymondo, l’assurance voyage digitale au service des voyageurs responsables
- Trois resorts écoresponsables à Cancún : luxe, nature et conscience
- Tourisme durable : changer de regard, changer de voyage
- Et si vos vacances avaient un Nutri-Score ?
- Jacuzzi sous les étoiles : ces cabanes dans les arbres qui réenchantent nos escapades
Voir tous les articles de Rédaction Voyageons-Autrement
Découvrez nos abonnements
Informations utiles pour voyager
Hôtel Amiral à Nantes - une démarche exemplaire Certification qualité Hôtel Cert --> labels Clef Verte --> Eco-label européen --> étiquette environnementale ~ par Romain Vallon...
ACCOR ressuscite ses meubles sur Ebay Lancement du projet reBorn chez Accor, boutique de vente de meubles en ligne ~ par Geneviève Clastres...
Cet été, visitez la Tunisie autrement ! Explorez une Tunisie inédite à travers des expériences durables : écomusées, randonnées, tourisme rural et initiatives écologiques dans tout le pays. ~ par Geneviève Clastres...
Concours Green Stars AccorHotels : offre de restauration saine et locale Le groupe Accor lance un concours visant à récompenser ses établissements les plus vertueux en terme de restauration saine et locale. ~ par...
Sensibiliser les équipes au Tourisme responsable et les autorités locales aux problèmes rencontrés Jean-François Rial : Cela ne veut rien dire. Je n'ai pas de produits responsables, tous mes produits, tous mes...
Tourea Ski - Séjours Ski et vacances aux sports d'hiver Nouveau site spécialiste des séjours en montagne, que ce soit dans les Alpes ou les Pyrénées ~ par Rédaction Voyageons-Autrement...
