Bio-Hôtels, chaîne hôtelière associative des hôtels bio en Europe
Création : 2001
Bio Hôtels propose à ses clients, sensibles à une alimentation saine, des établissements offrant une nourriture 100 % biologique.
Bio Hôtels : des « séjours en harmonie avec la nature »
Le groupement Bio-Hôtels est le seul en Europe à avoir défini un cahier des charges alimentaire pour ses hôtels membres, régulièrement contrôlés.
Pouvoir manger sainement pendant ses vacances, c’est ce que garantissent les restaurants de chaque hôtel.
En étroite collaboration avec la filière biologique de chaque pays, l’accès aux produits bio dépend bien évidemment de l’offre locale. Si le « 100 % bio » est possible en Autriche (25 % de la surface agricole autrichienne est bio), ce n’est pas le cas pour le reste de l’Europe qui souffre d’une filière encore sous-exploitée (en France, seulement 2 % des surfaces cultivées sont bio).
Une gestion écologique des hôtels bio
L’association Bio Hôtels commence à regarder de plus près la gestion écologique des établissements, notamment la réduction des consommations en eau et en énergie ainsi que le recyclage des déchets.
Trois de leurs hôtels autrichiens ont d’ailleurs obtenu l’Ecolabel Européen et la performance environnementale constituera sans doute une suite logique aux initiatives alimentaires.
Le réseau des Hôtels Bio :
Il compte aujourd’hui 66 établissements, principalement en Allemagne (37) et en Autriche (18), mais aussi en Suisse (5), Italie (4), Irlande(1), et en France (1).
– Le Bio-Hôtel La Clairière – Spa et hôtel en Alsace.
Contributeur : William Rousseau du site Biolodging.
Pour plus d’informations sur les Bio-hôtels :
Le site web : www.biohotels.info/fr
LES AUTRES ARTICLES DE CE DOSSIER
- Trouver un hotel
- Evasion au naturel - centre écotouristique
- Rencontre avec Jacques Petit, propriétaire du camping : Gorges du chambon certifié Ecolabel Européen
- Le Bruit de l'eau - écolodge et maison d'hôtes bioclimatique en baie de Somme
- Bio Hôtels
- Paris Hôtels Ecologiques
- BEST WESTERN
- Ever Hotellerie
Par Rédaction Voyageons-Autrement
Les 5 derniers articles de Rédaction Voyageons-Autrement
- Sinistre dans votre logement quand vous partez en vacances : que faire ?
- Heymondo, l’assurance voyage digitale au service des voyageurs responsables
- Trois resorts écoresponsables à Cancún : luxe, nature et conscience
- Tourisme durable : changer de regard, changer de voyage
- Et si vos vacances avaient un Nutri-Score ?
Voir tous les articles de Rédaction Voyageons-Autrement
Découvrez nos abonnements
Informations utiles pour voyager
Voyageons-autrement et la Fondation pour l’Education à l’Environnement en Europe sont désormais partenaires ! la Fondation pour l’Education à l’Environnement en Europe (FEEE), porteuse du label La Clef Verte,...
Trois resorts écoresponsables à Cancún : luxe, nature et conscience Découvrez trois resorts écoresponsables à Cancún qui allient confort et respect de l’environnement. Entre initiatives locales et gestion durable,...
En quête de l'or blanc japonais - Carnet #2 Voyager en janvier sur l'île d'Hokkaïdo située tout au nord du Japon, c'est naviguer dans un océan de neige pour notre plus grand bonheur en compagnie d'Iraitz et Amaya......
Auberge des Voyajoueurs, nominé aux trophées du tourisme responsable Echappez-vous, venez refaire le monde à l’auberge des VoyaJoueurs ! Grands jeux en bois, jeux de société, jeux d'ambiance, l’Auberge des Voyajoueurs...
La Somme, le 1er département français en hébergements labellisés Clef Verte la Somme est le 1er département français en nombre d'hébergements labellisés La Clef Verte. Objectifs : inciter les professionnels à...
Empreinte carbone : quand le secteur de la construction se mobilise… Dans une démarche volontaire exemplaire, l’essentiel des acteurs du secteur de la construction (le plus impactant) se sont réunis au sein de...
