Bio-Hôtels, chaîne hôtelière associative des hôtels bio en Europe
Création : 2001
Bio Hôtels propose à ses clients, sensibles à une alimentation saine, des établissements offrant une nourriture 100 % biologique.
Bio Hôtels : des « séjours en harmonie avec la nature »
Le groupement Bio-Hôtels est le seul en Europe à avoir défini un cahier des charges alimentaire pour ses hôtels membres, régulièrement contrôlés.
Pouvoir manger sainement pendant ses vacances, c’est ce que garantissent les restaurants de chaque hôtel.
En étroite collaboration avec la filière biologique de chaque pays, l’accès aux produits bio dépend bien évidemment de l’offre locale. Si le « 100 % bio » est possible en Autriche (25 % de la surface agricole autrichienne est bio), ce n’est pas le cas pour le reste de l’Europe qui souffre d’une filière encore sous-exploitée (en France, seulement 2 % des surfaces cultivées sont bio).
Une gestion écologique des hôtels bio
L’association Bio Hôtels commence à regarder de plus près la gestion écologique des établissements, notamment la réduction des consommations en eau et en énergie ainsi que le recyclage des déchets.
Trois de leurs hôtels autrichiens ont d’ailleurs obtenu l’Ecolabel Européen et la performance environnementale constituera sans doute une suite logique aux initiatives alimentaires.
Le réseau des Hôtels Bio :
Il compte aujourd’hui 66 établissements, principalement en Allemagne (37) et en Autriche (18), mais aussi en Suisse (5), Italie (4), Irlande(1), et en France (1).
– Le Bio-Hôtel La Clairière – Spa et hôtel en Alsace.
Contributeur : William Rousseau du site Biolodging.
Pour plus d’informations sur les Bio-hôtels :
Le site web : www.biohotels.info/fr
LES AUTRES ARTICLES DE CE DOSSIER
- Trouver un hotel
- Evasion au naturel - centre écotouristique
- Rencontre avec Jacques Petit, propriétaire du camping : Gorges du chambon certifié Ecolabel Européen
- Le Bruit de l'eau - écolodge et maison d'hôtes bioclimatique en baie de Somme
- Bio Hôtels
- Paris Hôtels Ecologiques
- BEST WESTERN
- Ever Hotellerie
Par Rédaction Voyageons-Autrement
Les 5 derniers articles de Rédaction Voyageons-Autrement
- Digital detox en voyage : retrouver le goût de la lenteur sans tout débrancher
- Dauphins de Sataya : Valérie poursuit son combat contre le surtourisme en Égypte
- Bien préparer son voyage à l’étranger : les vérifications essentielles avant le départ
- Les petits gestes qui font la différence pour un quotidien plus responsable
- Comment l’Internet par satellite transforme l’écotourisme ?
Voir tous les articles de Rédaction Voyageons-Autrement
Découvrez nos abonnements
Informations utiles pour voyager
Travailler dans le Tourisme Durable ? "Je veux donner du sens à ma vie", étudiants en tourisme, professionnels en cours de réorientation, le secteur n'échappe pas à cette tendance générale. ~ par Florie Thielin...
Hôtel Al Jazira Essaouira desc ~ par Rédaction Voyageons-Autrement...
10 idées séjours ou activités pour un hiver qui change! Un voyage dans les plus beaux PNR et massifs Français à la rencontre d'hébergements, d'activités et d'intervenants insolites ~ par Guillaume Chassagnon...
1- Quels retours attendez-vous de cette nomination aux Trophées du Tourisme Responsable ? été nominé pour l'engagement maximum, à tous les niveaux (energie, trie selectif, santé environnement, engagement militant...
1 - Pouvez-vous nous résumer en 3 points le concept de l'éco-Hotel La Grée des Landes ? L'Eco-Hôtel Spa Yves Rocher a été pensé comme un lieu porteur de sens ! Car respectueux de l'environnement, parce qu'il montre...
Quelles sont les stations de ski préférées de Français ? Vous recherchez la meilleure destination pour votre séjour au sport d’hiver ? Découvrez ici la sélection des stations préférées des Français. ~ par Article...
