#TourismeDurable

Bio-Hôtels, chaîne hôtelière associative des hôtels bio en Europe

| Publié le 19 octobre 2009
           

Bio hotels, chaîne hôtelière associative autrichienne

Création : 2001

Bio Hôtels propose à ses clients, sensibles à une alimentation saine, des établissements offrant une nourriture 100 % biologique.

Bio Hôtels : des « séjours en harmonie avec la nature » 

Le Bio-Hôtel La Clairière - Spa et hôtel en Alsace.
Le groupement Bio-Hôtels est le seul en Europe à avoir défini un cahier des charges alimentaire pour ses hôtels membres, régulièrement contrôlés.

Pouvoir manger sainement pendant ses vacances, c’est ce que garantissent les restaurants de chaque hôtel.

En étroite collaboration avec la filière biologique de chaque pays, l’accès aux produits bio dépend bien évidemment de l’offre locale. Si le « 100 % bio » est possible en Autriche (25 % de la surface agricole autrichienne est bio), ce n’est pas le cas pour le reste de l’Europe qui souffre d’une filière encore sous-exploitée (en France, seulement 2 % des surfaces cultivées sont bio).

Une gestion écologique des hôtels bio
L’association Bio Hôtels commence à regarder de plus près la gestion écologique des établissements, notamment la réduction des consommations en eau et en énergie ainsi que le recyclage des déchets.
Trois de leurs hôtels autrichiens ont d’ailleurs obtenu l’Ecolabel Européen et la performance environnementale constituera sans doute une suite logique aux initiatives alimentaires.

Le réseau des Hôtels Bio :
Il compte aujourd’hui 66 établissements, principalement en Allemagne (37) et en Autriche (18), mais aussi en Suisse (5), Italie (4), Irlande(1), et en France (1).
– Le Bio-Hôtel La Clairière – Spa et hôtel en Alsace.

Contributeur : William Rousseau du site Biolodging.

Pour plus d’informations sur les Bio-hôtels :

Le site web : www.biohotels.info/fr


Bio-Hôtels, chaîne hôtelière associative des hôtels bio en Europe | ©VOYAGEONS AUTREMENT
Par Rédaction Voyageons-Autrement

Facebook

Partagez cet article

Une autre façon de soutenir Voyageons-autrement, média indépendant, gratuit et sans Pub c'est aussi de partager cet article. Merci d'avance 😉

 

Découvrez nos abonnements

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Informations utiles pour voyager

GAME – un catalogue de formations collaboratif pour aller plus loin dans la mise en tourisme durable des territoires Fort de leur complémentarité et de leur expertise reconnue dans la mise en tourisme durable des...

Emeraude Hotelier - trophée de l'association internationale des hôtels et restaurants (IH&RA) L'association internationale des hôtels et restaurants (IH&RA) regroupe : ~ par Rédaction Voyageons-Autrement...

Deuxième édition des Trophées Horizons : l’exigence avant tout ! Alimentation durable, ancrage local, maitrise de l’énergie, mobilités et gestion des flux touristiques, préservation de la biodiversité, tourisme...

Lutte contre le tourisme de masse : le temps des mesures Le Sénat vient en effet d’adopter à l’unanimité des mesures pour lutter contre la sur-fréquentation de sites protégés tels que la dune du Pilat, le Mont-Saint-Michel...

L'écotourisme n'a (quasiment) plus de secrets pour les internautes Une belle aventure a pris fin (temporairement car la discussion est bien entendu toujours ouverte) ce dimanche 12 juillet avec la conclusion du...

Tourisme responsable au Mexique: "Sortez des sentiers battus !” "Inviter le public parisien à connaître autrement le Mexique sous l’angle du tourisme responsable", tel était l’objectif que s'était fixé Manuel...

DANS LE DOSSIER VOYAGEONS-AUTREMENT :

Trouver un hotel

carte de toutes les partenaires de voyageons-autrement voir la carte
L'actu en continu
Les catalogues Voyagiste