Bio-Hôtels, chaîne hôtelière associative des hôtels bio en Europe
Création : 2001
Bio Hôtels propose à ses clients, sensibles à une alimentation saine, des établissements offrant une nourriture 100 % biologique.
Bio Hôtels : des « séjours en harmonie avec la nature »
Le groupement Bio-Hôtels est le seul en Europe à avoir défini un cahier des charges alimentaire pour ses hôtels membres, régulièrement contrôlés.
Pouvoir manger sainement pendant ses vacances, c’est ce que garantissent les restaurants de chaque hôtel.
En étroite collaboration avec la filière biologique de chaque pays, l’accès aux produits bio dépend bien évidemment de l’offre locale. Si le « 100 % bio » est possible en Autriche (25 % de la surface agricole autrichienne est bio), ce n’est pas le cas pour le reste de l’Europe qui souffre d’une filière encore sous-exploitée (en France, seulement 2 % des surfaces cultivées sont bio).
Une gestion écologique des hôtels bio
L’association Bio Hôtels commence à regarder de plus près la gestion écologique des établissements, notamment la réduction des consommations en eau et en énergie ainsi que le recyclage des déchets.
Trois de leurs hôtels autrichiens ont d’ailleurs obtenu l’Ecolabel Européen et la performance environnementale constituera sans doute une suite logique aux initiatives alimentaires.
Le réseau des Hôtels Bio :
Il compte aujourd’hui 66 établissements, principalement en Allemagne (37) et en Autriche (18), mais aussi en Suisse (5), Italie (4), Irlande(1), et en France (1).
– Le Bio-Hôtel La Clairière – Spa et hôtel en Alsace.
Contributeur : William Rousseau du site Biolodging.
Pour plus d’informations sur les Bio-hôtels :
Le site web : www.biohotels.info/fr
LES AUTRES ARTICLES DE CE DOSSIER
- Trouver un hotel
- Evasion au naturel - centre écotouristique
- Rencontre avec Jacques Petit, propriétaire du camping : Gorges du chambon certifié Ecolabel Européen
- Le Bruit de l'eau - écolodge et maison d'hôtes bioclimatique en baie de Somme
- Bio Hôtels
- Paris Hôtels Ecologiques
- BEST WESTERN
- Ever Hotellerie
Par Rédaction Voyageons-Autrement
Les 5 derniers articles de Rédaction Voyageons-Autrement
- Trois resorts écoresponsables à Cancún : luxe, nature et conscience
- Tourisme durable : changer de regard, changer de voyage
- Et si vos vacances avaient un Nutri-Score ?
- Jacuzzi sous les étoiles : ces cabanes dans les arbres qui réenchantent nos escapades
- Le kayak au féminin : quand les femmes redessinent la carte de l’aventure douce
Voir tous les articles de Rédaction Voyageons-Autrement
Découvrez nos abonnements
Informations utiles pour voyager
Voyage avec bébé en toute sérénité. Voyageons-Autrement.com vous propose une sélection d'offres pour voyager avec bébé en toute sérénité. ~ par Rédaction Voyageons-Autrement...
5ème édition des Trophées du Tourisme Responsable - Appel à candidature Communiqué de presse - Paris, le 21 avril 2011 - « Des idées de voyages responsables pour toutes les envies et pour tous les budgets » ~...
Auberge des VoyaJoueurs - Les petites plaisanteries des VoyaJoueurs Classé hôtel **, l'Auberge des Voyajoueurs - est un lieu convivial et insolite dans le Morbihan, où sont disponibles plus de 400 jeux d'intérieur...
L'heure Vagabonde - Voyages responsables à la carte et séjours à thème à Essaouira au Maroc L'heure Vagabonde vous accompagne dans la confection de votre voyage sur mesure sur toutes destinations. L'heure Vagabonde...
Changeons notre tourisme « Changeons notre tourisme » ou chronique de l’évolution d’un secteur, l’hôtellerie-restauration, qui a été particulièrement bousculé dans ses habitudes ces trente dernières années. Entre...
Quelques idées malines pour découvrir Paris autrement Période idéale pour découvrir la capitale, les vacances de la Toussaint sont très prisées des familles qui se régalent à alterner ballades et musées, visites...
