Bio-Hôtels, chaîne hôtelière associative des hôtels bio en Europe
Création : 2001
Bio Hôtels propose à ses clients, sensibles à une alimentation saine, des établissements offrant une nourriture 100 % biologique.
Bio Hôtels : des « séjours en harmonie avec la nature »
Le groupement Bio-Hôtels est le seul en Europe à avoir défini un cahier des charges alimentaire pour ses hôtels membres, régulièrement contrôlés.
Pouvoir manger sainement pendant ses vacances, c’est ce que garantissent les restaurants de chaque hôtel.
En étroite collaboration avec la filière biologique de chaque pays, l’accès aux produits bio dépend bien évidemment de l’offre locale. Si le « 100 % bio » est possible en Autriche (25 % de la surface agricole autrichienne est bio), ce n’est pas le cas pour le reste de l’Europe qui souffre d’une filière encore sous-exploitée (en France, seulement 2 % des surfaces cultivées sont bio).
Une gestion écologique des hôtels bio
L’association Bio Hôtels commence à regarder de plus près la gestion écologique des établissements, notamment la réduction des consommations en eau et en énergie ainsi que le recyclage des déchets.
Trois de leurs hôtels autrichiens ont d’ailleurs obtenu l’Ecolabel Européen et la performance environnementale constituera sans doute une suite logique aux initiatives alimentaires.
Le réseau des Hôtels Bio :
Il compte aujourd’hui 66 établissements, principalement en Allemagne (37) et en Autriche (18), mais aussi en Suisse (5), Italie (4), Irlande(1), et en France (1).
– Le Bio-Hôtel La Clairière – Spa et hôtel en Alsace.
Contributeur : William Rousseau du site Biolodging.
Pour plus d’informations sur les Bio-hôtels :
Le site web : www.biohotels.info/fr
LES AUTRES ARTICLES DE CE DOSSIER
- Trouver un hotel
- Evasion au naturel - centre écotouristique
- Rencontre avec Jacques Petit, propriétaire du camping : Gorges du chambon certifié Ecolabel Européen
- Le Bruit de l'eau - écolodge et maison d'hôtes bioclimatique en baie de Somme
- Bio Hôtels
- Paris Hôtels Ecologiques
- BEST WESTERN
- Ever Hotellerie
Par Rédaction Voyageons-Autrement
Les 5 derniers articles de Rédaction Voyageons-Autrement
- Heymondo, l’assurance voyage digitale au service des voyageurs responsables
- Trois resorts écoresponsables à Cancún : luxe, nature et conscience
- Tourisme durable : changer de regard, changer de voyage
- Et si vos vacances avaient un Nutri-Score ?
- Jacuzzi sous les étoiles : ces cabanes dans les arbres qui réenchantent nos escapades
Voir tous les articles de Rédaction Voyageons-Autrement
Découvrez nos abonnements
Informations utiles pour voyager
Les trois lauréats de la Bourse AVI 2017 dévoilés par le jury… Cette année encore, nombreux ont été ceux, étudiants, duos, ou voyageurs en solo, à tenter de décrocher la Bourse AVI 2017, 103 dossiers au total,...
Les Hôtels au Naturel lauréats du Trophée Hébergement Responsable - grandes structures Les Hôtels au naturel sont lauréats de l'édition 2009 dans la catégorie Trophée Hébergement Responsable - grandes structures....
Sur les traces de Léonardo Padura Ecrivain prolixe, Léonardo Padura est le compagnon idéal pour un voyage à Cuba. Sa plume, acerbe et envolée, n’a de cesse de décrypter et d’expliquer la réalité cubaine de ces cinquante...
Ils sont hôteliers, restaurateurs, et ont décidé de s’engager pour le durable… Où en est-on côté durable dans les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration ? Quelles sont les avancées réelles ? Lors d’une...
Appel à candidatures : Hôtels Presque Zéro Energie ENERGIES 2050 recherche des hôtels désireux de s’engager dans une démarche exemplaire en matière de performance énergétique de leurs bâtiments. ~ par Philippine...
Chèque cadeau Hôtels au Naturel - Idée de week end ou de séjour nature Le réseau des Hôtels au Naturel fédère 22 établissements répartis sur 8 Parcs naturels régionaux. Le groupement met en place une formule...
