#TourismeDurable
La feuille de chou du tourisme durable

Bio-Hôtels, chaîne hôtelière associative des hôtels bio en Europe

| 19 octobre 2009 • Mis à jour le 20.10.2009 à 10h26
         

Bio hotels, chaîne hôtelière associative autrichienne

Création : 2001

Bio Hôtels propose à ses clients, sensibles à une alimentation saine, des établissements offrant une nourriture 100 % biologique.

Bio Hôtels : des “séjours en harmonie avec la nature” 

Le Bio-Hôtel La Clairière - Spa et hôtel en Alsace.
Le groupement Bio-Hôtels est le seul en Europe à avoir défini un cahier des charges alimentaire pour ses hôtels membres, régulièrement contrôlés.

Pouvoir manger sainement pendant ses vacances, c’est ce que garantissent les restaurants de chaque hôtel.

En étroite collaboration avec la filière biologique de chaque pays, l’accès aux produits bio dépend bien évidemment de l’offre locale. Si le “100 % bio” est possible en Autriche (25 % de la surface agricole autrichienne est bio), ce n’est pas le cas pour le reste de l’Europe qui souffre d’une filière encore sous-exploitée (en France, seulement 2 % des surfaces cultivées sont bio).

Une gestion écologique des hôtels bio
L’association Bio Hôtels commence à regarder de plus près la gestion écologique des établissements, notamment la réduction des consommations en eau et en énergie ainsi que le recyclage des déchets.
Trois de leurs hôtels autrichiens ont d’ailleurs obtenu l’Ecolabel Européen et la performance environnementale constituera sans doute une suite logique aux initiatives alimentaires.

Le réseau des Hôtels Bio :
Il compte aujourd’hui 66 établissements, principalement en Allemagne (37) et en Autriche (18), mais aussi en Suisse (5), Italie (4), Irlande(1), et en France (1).
– Le Bio-Hôtel La Clairière – Spa et hôtel en Alsace.

Contributeur : William Rousseau du site Biolodging.

Pour plus d’informations sur les Bio-hôtels :

Le site web : www.biohotels.info/fr


Bio-Hôtels, chaîne hôtelière associative des hôtels bio en Europe | ©VOYAGEONS AUTREMENT
Par Rédaction Voyageons-Autrement

Facebook

Découvrez nos abonnements

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Informations utiles pour voyager

Baracoa : Oriente, luxuriance et cacao ! A l’extrêmité orientale de Cuba se trouve une petite bourgade colorée au fort caractère. Longtemps honnie pour avoir osée se tenir à l’écart du monde havanais, elle fut sous...

La Grée des Landes, pour et par le territoire Lors de la journée technique « Tourisme et Environnement » du mercredi 21 novembre, Auguste Coudray a présenté la Grée des Landes, un éco-hôtel spa qui s’engage sur...

Promenade d'automne au coeur du Var A quelques kilomètres des plages de Bormes-les-Mimosas ou de La Londe les Maures, le Massif des Maures et le Coeur du Var ouvrent nos sens à une nature âpre et généreuse...

L’hôtellerie de demain versus ACCOR Le hasard du calendrier faisant parfois bien les choses, en ce mercredi 22 février, le Directeur Général d’ACCOR Hotels, Sven Boinet, était invité à faire une conférence aux...

Modèle à suivre : l’ibis Styles de Troyes Fièrement dressé sur une ancienne friche industrielle, l’ibis Styles de Troyes concentre entre ses murs une mine de bonnes idées pour l’hôtellerie de demain, une hôtellerie...

Le tourisme responsable en douceur au Mondial du Tourisme (MAP) L'édition 2010 du Mondial du Tourisme (MAP) a fermé ses portes hier soir. Après être passé au salon Salon VIVRE AUTREMENT vendredi, Voyageons-Autrement.com...

DANS LE DOSSIER VOYAGEONS-AUTREMENT :

Trouver un hotel

10 ANS DE TOURISME DURABLE
L'actu en continu
Les catalogues Voyagiste

Agenda