Bio-Hôtels, chaîne hôtelière associative des hôtels bio en Europe
Création : 2001
Bio Hôtels propose à ses clients, sensibles à une alimentation saine, des établissements offrant une nourriture 100 % biologique.
Bio Hôtels : des « séjours en harmonie avec la nature »
Le groupement Bio-Hôtels est le seul en Europe à avoir défini un cahier des charges alimentaire pour ses hôtels membres, régulièrement contrôlés.
Pouvoir manger sainement pendant ses vacances, c’est ce que garantissent les restaurants de chaque hôtel.
En étroite collaboration avec la filière biologique de chaque pays, l’accès aux produits bio dépend bien évidemment de l’offre locale. Si le « 100 % bio » est possible en Autriche (25 % de la surface agricole autrichienne est bio), ce n’est pas le cas pour le reste de l’Europe qui souffre d’une filière encore sous-exploitée (en France, seulement 2 % des surfaces cultivées sont bio).
Une gestion écologique des hôtels bio
L’association Bio Hôtels commence à regarder de plus près la gestion écologique des établissements, notamment la réduction des consommations en eau et en énergie ainsi que le recyclage des déchets.
Trois de leurs hôtels autrichiens ont d’ailleurs obtenu l’Ecolabel Européen et la performance environnementale constituera sans doute une suite logique aux initiatives alimentaires.
Le réseau des Hôtels Bio :
Il compte aujourd’hui 66 établissements, principalement en Allemagne (37) et en Autriche (18), mais aussi en Suisse (5), Italie (4), Irlande(1), et en France (1).
– Le Bio-Hôtel La Clairière – Spa et hôtel en Alsace.
Contributeur : William Rousseau du site Biolodging.
Pour plus d’informations sur les Bio-hôtels :
Le site web : www.biohotels.info/fr
LES AUTRES ARTICLES DE CE DOSSIER
- Trouver un hotel
- Evasion au naturel - centre écotouristique
- Rencontre avec Jacques Petit, propriétaire du camping : Gorges du chambon certifié Ecolabel Européen
- Le Bruit de l'eau - écolodge et maison d'hôtes bioclimatique en baie de Somme
- Bio Hôtels
- Paris Hôtels Ecologiques
- BEST WESTERN
- Ever Hotellerie
Par Rédaction Voyageons-Autrement
Les 5 derniers articles de Rédaction Voyageons-Autrement
- Digital detox en voyage : retrouver le goût de la lenteur sans tout débrancher
- Dauphins de Sataya : Valérie poursuit son combat contre le surtourisme en Égypte
- Bien préparer son voyage à l’étranger : les vérifications essentielles avant le départ
- Les petits gestes qui font la différence pour un quotidien plus responsable
- Comment l’Internet par satellite transforme l’écotourisme ?
Voir tous les articles de Rédaction Voyageons-Autrement
Découvrez nos abonnements
Informations utiles pour voyager
Construis-moi une maison… en bois ! Au cœur du programme cette année, « La construction de maisons en bois et l’innovation » le Festival de la Forêt et du Bois s’est tenu au château de la Bourdaisière, dans le...
Ça bouge dans les Hôtels au naturel créer un espace balnéaire digne des plus hauts standings, avec spa, sauna, hammam, salle de soin, bassin avec nage à contre-courant... La valeur ajoutée ? Un engagement concret...
ENERGIES 2050 à la rencontre des hôteliers de la Région PACA pour présenter le projet NEZEH C’est au Salon AGECOTEL qui s’est déroulé du 2 au 5 février à Nice qu’ENERGIES 2050 a choisi de présenter ses actions...
Made in Marrakech - le guide culturel et touristique sur Marrakech Made in Marrakech - Le guide des sorties et du shopping au Maroc, le guide culturel et touristique sur Marrakech. ~ par Rédaction Voyageons-Autrement...
Le Vall de Boí , un écrin préservé au cœur des Pyrénées de Catalogne Explorez le Vall de Boï, porte du parc d’Aigüestortes, entre art roman classé à l’UNESCO, randonnées en pleine nature et traditions vivantes....
Paroles sincères de journalistes engagés... A l’aube des 10 ans du site, nous avons souhaité donner la parole à nos camarades journalistes pour connaître leur rapport au portail Voyageons-Autrement.com. Ils ont...
