Une charte d’engagement pour les hébergements

La dynamique locale en faveur de la protection de l’environnement incite aujourd’hui tous les acteurs sociaux professionnels des Gets à s’engager à leur tour.

Une charte d’engagement pour les hébergements

Du côté des hébergements, l’office de tourisme a mis en place un référentiel composé de 37 critères représentatifs d’une démarche active dans la maîtrise des énergies, de l’eau, des déchets et du bruit.

Propriétaires de meublés et d’hôtels sont incités à répondre à au moins 7 critères pour valider le premier palier (1 Edelweiss) de cette charte Escale Nature. Ce classement propre à la station, compte 3 paliers.

Il s’agit d’une démarche récente en cours de mise en place, complété par le label Nature Event, créé à l’occasion des Championnats de France de VTT en juillet 2012.

L’authenticité comme recette pour des vacances gourmandes

Avec son village de chalets traditionnels, le caractère authentique de la station n’est pas en reste. Malheureusement, les activités agricoles et pastorales, autrefois principales ressources économiques, se font plus rare.

Mais un petit tour du côté de la Fruitière des Perrières permet d’en apprendre beaucoup sur le sujet et d’enchanter ses papilles. Miti, le fromager, explique son métier avec passion. Abondance, Fromage à Raclette, Tome des Gets et Bleue sont le fruit de son travail, et composent la carte du restaurant de la Fruitère.

On retrouve bien sûr ce savoir-faire savoyard dans de nombreux restaurants de la station.

Les Gets sont un bel exemple de station qui met en place des actions concrètes et nombreuses pour le respect de l’environnement.

Loin d’être préjudiciable au confort des vacances, c’est au contraire une valeur ajoutée pour des vacances douces dans cette perle des Alpes.

Quelques bonnes adresses

Restaurant La R´mize. Un accueil chaleureux et une carte de plats savoyards à tomber.

Le Crychar. L’hôtel a obtenu la plus haute distinction de la charte Escale Nature (3 Edelweiss). Excellent restaurant qui favorise les produits locaux, récompensé en 2012 par le Gault & Millau.

L’Alpen Sports, un grand chalet familial récemment rénové. Charme et confort dans les chambres et un petit déjeuner aux accents locavores.

Pour organiser votre séjour aux Gets, rendez-vous sur www.lesgets.com

Visionner le vidéo-reportage sur Les Gets.

Dossier : Les acteurs responsables en Montagne – 12 semaines 12 articles
Parce qu’il n’y a pas que les sujets sur «Comment réduire son budget Ski cet hiver» qui doivent primer, Voyageons Autrement propose cet hiver un dossier spécial montagne sur les acteurs et les destinations qui prônent un tourisme responsable en montagne. Prenez contact pour tout renseignement.