Vacherie De Chastillon Isola en France
La fromagerie ou vacherie de Chastillon, originaire d’un joli hameau situé dans le parc du Mercantour, élabore avec passion un élevage bovin laitier et permet la création de 6 catégories de fromages. Le point de vente annuel est situé sur le parking P1 à Isola 2000 et en saison été hiver une petite boutique agréablement décorée est ouverte au cœur de la galerie marchande d'isola 2000.
De plus, dans le cadre de l’adhésion en tant que membre auprès de l'association Mercantour écotourisme, la vacherie de Chastillon s’engage dans l'écotourisme pour mettre en exergue son exploitation localement et promouvoir le savoir-faire artisanal auprès des visiteurs.
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