Peut-on conjuguer performance environnementale et développement économique ?

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Les interviews des intervenants

Nadine Duvaudier, responsable du Pôle Commerce tourisme à la CCI Bretagne nous présente les objectifs de cette journée

Jean- Michel Breure- Montagne, conseiller environnement tourisme à la CCI Centre et Sud Manche, nous présente le kit éco-mobilité adressé aux hôteliers

Elisabeth Ferro- Vallé, en charge de la promotion de l’écolabel européen – AFNOR

Guy Laurent de l’ADEME nous fait l’inventaire des paramètres à prendre en compte lorsque l’on veut créer un établissement bio-climatique et nous explique le champ d’intervention de l’ADEME

Robert Le Gentil s’occupe des économies à l’Agence de l’eau Loire Bretagne, il nous explique les possibilités d’aménagements dans les hébergements ou les collectivités

Héloïse Mary, est Consultante en développement durable chez EVEA Tourisme, elle nous présente l’étiquette environnementale via l’outil « Malice »

Bernard Menguy, du cabinet Menguy Architectes est spécialisé dans la construction bio- climatique, il nous parle de l’une de ses réalisation le gîte d’étape « La Petite Presqu’Ile » de Nadine et Alain Maudet

Nolwenn Hellequin de la maison du tourisme de Baie Morlaix Monts d’Arrée, nous parle des dispositifs de tri des déchets mis en place dans les camping Bretons

Laurence Guéméné, est responsable de la maison d’hôte écologique l’Hôt’Berge à Gannedel, elle nous explique son parcours vers l’écolabel européen

Nadine Maudet nous parle de la réalisation de son projet de Gîte d’étape écologique « La Petite Presqu’Ile » situé à la Ria d’Etel site protégé

Myriam Goumy, chargée de développement durable au Castel Clara, hôtel quatre étoiles, qui expérimente actuellement l’étiquetage environnemental, elle nous explique sa démarche