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Le Mexique autrement avec Paseo Tours

| Publié le 8 juin 2026
Thèmatique :  Acteur privé   Culture   Itinérance   Territoire 
           

Née à Playa del Carmen de l’initiative de deux Français installés depuis plusieurs années dans la péninsule du Yucatán, Paseo Tours,  autrefois connue sous le nom de Muuch Xiimbal Tours, revendique une autre façon de parcourir le Mexique. Ici, pas de tourisme de masse ni d’activités motorisées, mais des petits groupes, des guides francophones fidèles depuis les débuts de l’aventure, et des itinéraires pensés comme des immersions dans les paysages, les communautés et les cultures locales. Des grands sites mayas aux réserves naturelles plus confidentielles, l’agence construit ses excursions autour d’un tourisme plus attentif au vivant, où la découverte se conjugue avec rencontres, nature et transmission.

Cobá (Mexique) – La pyramide maya Nohoch Mul, fermée depuis plus de trois ans, rouvre enfin au public au cœur de la jungle du Yucatán.

Le Mexique incontournable

Des cités mayas aux villes coloniales, certaines étapes semblent appartenir à l’imaginaire collectif du voyage mexicain. Pourtant, encore faut-il savoir comment les approcher. L’excursion vers Chichén Itzá prend justement le parti de ralentir le regard. Au pied de la pyramide de Kukulcán, au milieu des vestiges cérémoniels et de l’ancien terrain de jeu de balle, le site révèle toute la sophistication du monde maya, loin des seules images de carte postale. Découvrir les merveilles du Mexique avec Paseo Tour ressemble donc à cela.

La journée se poursuit ensuite dans une hacienda restaurée où la cuisine du Yucatán occupe une place centrale. Ici, les spécialités régionales remplacent les buffets standardisés des grands complexes hôteliers, avant une baignade dans un vaste cénote à ciel ouvert dont les eaux profondes offrent une parenthèse bienvenue sous la chaleur tropicale. Puis vient Valladolid, ancienne ville coloniale du XVIe siècle, avec ses façades colorées, ses places ombragées et ses échoppes artisanales. Une autre manière de traverser le Mexique, plus quotidienne, plus habitée aussi, où les odeurs de cuisine et les conversations sur les trottoirs racontent autant le pays que les grands monuments archéologiques.

Le Mexique inventif

À plusieurs heures de route de la Riviera Maya, le paysage change brusquement. Plus sauvage, plus minéral parfois, presque irréel. L’excursion vers Las Coloradas et Ría Lagartos explore un Mexique encore relativement préservé des grands flux touristiques. Le spectacle commence avec les célèbres lagunes roses des salines de Las Coloradas. Entre le blanc éclatant du sel et les nuances fuchsia de l’eau, le décor semble parfois lunaire. Désormais encadrée afin de protéger le site, la visite permet néanmoins de prendre le temps d’observer ces paysages singuliers depuis les passerelles et le mirador aménagé au cœur des salines.

Mais la véritable richesse du territoire se découvre surtout dans la réserve naturelle de Ría Lagartos. À bord de petites embarcations, loin des grands bateaux touristiques, la navigation serpente à travers les mangroves à la recherche des crocodiles, des oiseaux migrateurs et des flamants roses qui trouvent ici l’une des plus importantes zones de reproduction d’Amérique du Nord. Présents toute l’année, ils offrent en hiver des rassemblements particulièrement impressionnants.

Le Mexique interstitiel

Moins fréquenté que Chichén Itzá, le site archéologique de Ek Balam apparaît presque comme un secret encore en cours de révélation. Les fouilles, débutées relativement tardivement dans les années 1990, continuent encore aujourd’hui, laissant planer autour du site une impression d’histoire inachevée. Au cœur de la jungle yucatèque, les archéologues ont progressivement remis au jour une immense acropole dominée par une pyramide de 31 mètres de haut, l’une des rares encore accessibles à l’ascension dans la région depuis la fermeture de celle de Cobá. Depuis son sommet, la vue embrasse une mer végétale dense qui semble s’étendre à l’infini.

Mais ce qui frappe surtout à Ek Balam, c’est la finesse des décors sculptés. Certaines façades représentent la gueule ouverte d’une divinité protectrice, mélange de puissance symbolique et de raffinement architectural qui rappelle combien la civilisation maya continue encore aujourd’hui de livrer ses mystères.

Le Mexique intime

Au sein de la réserve de Punta Laguna, l’excursion prend une dimension plus immersive. Ici, le voyage passe autant par la forêt tropicale que par les habitants qui vivent encore au rythme des traditions mayas. Accompagnés d’un guide nature francophone, les visiteurs débutent la journée par une cérémonie de purification menée par un chaman de la communauté. Une expérience qui permet aussi de comprendre comment croyances mayas préhispaniques et catholicisme populaire continuent de cohabiter dans le quotidien local.

Puis vient la marche dans la jungle, à la recherche des singes hurleurs et des singes araignées. Aucun nourrissage, aucune mise en scène : les animaux évoluent librement dans leur environnement naturel et l’observation dépend uniquement de la patience… et de la chance. Au centre de la réserve, une vaste lagune se traverse d’abord en canoë avant une tyrolienne reliant les deux rives pour ceux qui souhaitent prolonger l’expérience. Enfin, l’excursion s’achève dans un cénote souterrain accessible par une descente en rappel à travers une ouverture naturelle. Sous terre, les eaux limpides révèlent parfois des ossements anciens, vestiges silencieux d’un monde enfoui.

Le Mexique intrépide

Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, la réserve de biosphère de Sian Ka’an déroule un territoire immense où lagunes d’eau douce, mangroves et mer des Caraïbes coexistent dans un équilibre fragile. Une excursion pensée avant tout pour les voyageurs attirés par les grands espaces et la faune sauvage. Depuis le sud de Tulum, la piste longe pendant plusieurs kilomètres une bande de terre séparant les lagunes de la mer. Puis vient l’embarquement pour plusieurs heures de navigation à travers la réserve. Dauphins, tortues marines, crocodiles, lamantins, étoiles de mer ou oiseaux migrateurs : ici encore, rien n’est garanti, car c’est la nature qui impose son rythme.

Le snorkeling sur le récif corallien puis la baignade dans les eaux translucides d’une piscine naturelle prolongent cette immersion dans des paysages presque irréels. Mais le moment le plus attendu reste souvent l’observation des dauphins en liberté, évoluant parfois à quelques mètres seulement du bateau. Une rencontre qui rappelle surtout combien la contemplation du vivant prend une autre dimension lorsqu’elle se déroule hors des bassins artificiels et des parcs animaliers.

Le Mexique insoumis

Chaque année, entre la fin du printemps et le début de l’automne, les eaux situées au nord-est de la péninsule du Yucatán deviennent le théâtre d’un impressionnant rassemblement de requins-baleines. Le plus grand poisson du monde vient ici se nourrir du plancton transporté par les courants marins, offrant l’une des expériences les plus spectaculaires des Caraïbes mexicaines. L’excursion proposée par Paseotours débute à l’aube depuis Playa del Carmen afin d’atteindre rapidement Puerto Juárez, près de Cancún. Après un petit-déjeuner pris avant l’embarquement, les bateaux rejoignent la zone d’observation, variable selon les mouvements des animaux et les conditions marines.

Accompagnés de guides spécialement formés, les voyageurs peuvent alors se mettre à l’eau par petits groupes avec masque, palmes et tuba afin d’observer ces géants inoffensifs pouvant atteindre plusieurs mètres de long. L’activité est aujourd’hui strictement encadrée afin de limiter l’impact humain sur les animaux, tandis que ceux qui préfèrent rester à bord profitent malgré tout du spectacle depuis le bateau. La journée s’achève du côté de Playa Norte, souvent considérée comme l’une des plus belles plages du pays. Entre ceviche, eaux turquoise et sable blanc, le retour vers la côte prend alors des allures de parenthèse suspendue avant de retrouver l’agitation de la Riviera Maya.

Gastronomie traditionnelle mexicaine@DR

Le Mexique autrement avec Paseo Tours | ©VOYAGEONS AUTREMENT
Par Geneviève Clastres
Auteur et journaliste indépendante spécialisée sur le tourisme durable et le monde chinois, Geneviève Clastres est également interprète et représentante de l'artiste chinois Li Kunwu. Collaborations régulières : Radio France, Voyageons-Autrement.com, Monde Diplomatique, Guide vert Michelin, TV5Monde, etc. Dernier ouvrage "Dix ans de tourisme durable". Conférences et cours réguliers sur le tourisme durable pour de nombreuses universités et écoles.
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