Tao m’a dit, voyage à Paris : Pour manger sain et bon

TAO m’a dit – Des guides pour Voyager Autrement

Les éditions Viatao, propose avec cette série des adresses testées et choisies avec soin pour leurs efforts en faveur de l’environnement, de la culture et de l’économie locale. 

Auteurs : Eleonore Devillers et Anne Gouyon

Guide « Tao m’a dit », une info pratique et culturelle

Quand vous voyagez, vous préférez que l’on vous donne quelques clés, en vous laissant libre d’explorer par vous-même ?

20 grammes de liberté dans la poche :
– un dépliant tout léger de 16 pages, à emmener partout avec soi,
– des conseils d’ami pour un voyage plaisir,
– des clés culturelles pour des rencontres inoubliables,
– des perles rares, le top pour se loger, se régaler, bouger…

Toutes les adresses ont été vérifiées : dégustation et mini-audit auprès des employés, du chef ou du gérant.

Tao m’a dit à Paris, pour manger sain et bon

Objectifs : concilier gastronomie, santé et respect de la planète
Les éditions Viatao propose une liste des restos bios ou terroirs qui servent des produits frais de qualité, et des bonnes adresses pour faire son marché.

Des adresses : 
Les 45 meilleurs restos de la capitale pour se régaler en se faisant du bien au corps et à l’esprit  :
– restos terroir, végétarien, self bio, cantine conviviale ou bistro tradi, utilisant de bons produits du terroir, locaux, de saison, de petits producteurs issus de l’agriculture bio.

Des bons plans
Pour faire ses courses ou cuisiner soi-même, plein de bons plans, conseils et adresses pour trouver de bons produits à Paris et autour :
– apprendre à jardiner, cueillir ses carottes à la ferme, découvrir la cuisine végétarienne, recevoir un panier de fruits et légumes bios…

Extrait de Tao m’a dit à Paris : se restaurer

Le Grenier de Notre Dame
« Niché à deux pas de Notre Dame depuis plus de 30 ans, cette adresse verdoyante et chaleureuse propose de faire rimer bio et bon. Une petite terrasse, de grandes assiettes savoureuses, très réussi ».

L’Office
« Des goûts francs et des assiettes colorées sont les mots d’ordre de ce jeune chef alsacien. Les produits sont frais, de saison et le vin est bio. Un régal ! Ambiance sobre et sympathique. Ouvert jeudi et vendredi midi, tous les soirs sauf dim et lundi. Menu 33€. » 

Guides imprimés sur du papier certifié par le label FSC, par des imprimeries Imprim’vert
Prix : 5,90€
En vente en librairies, Fnac, Virgin, sur présentoir en carton recyclé
A commander sur www.viatao.com 

Pour plus d’informations :

Le site des éditions Viatao :  www.viatao.com

Les liens connexes de cette page :
Les éditions Viatao et The Natural Guide – Lyon, le Beaujolais et la Dombes – Normandie, le Calvados – La Réunion – Bali – Lombok