Mise sur orbite de Planet 21 chez Accor

Suite aux études effectuées en 2011 portant sur les attentes des clients dans l’hôtellerie et l’empreinte environnementale du groupe, disponibles en open source sur Earth Guest Research, Accor lance Planet 21, un nouveau programme d’action ambitieux visant à se positionner comme le leader mondial de l’hôtellerie durable.

Des valeurs et des engagements incarnés

Programme ambitieux, Planet 21 n’arrive pas par hasard dans l’histoire d’Accor. Référence claire à l’Agenda 21 de Rio 1992, le groupe n’a pas attendu 2012 pour se pencher sur les questions d’environnements et de durabilité. Depuis 1994 et la création d’une Direction de l’Environnement, la route d’Accor a été longue et les actions nombreuses. Récemment toutefois, les arrivées successives de Sophie Flak, Directrice des Académies et du Développement Durable puis, il y a quinze mois, de Denis Hennequin, Président-directeur général du groupe, semblent avoir insufflé un nouveau souffle et une envie particulièrement affirmée d’agir pour la planète, certes, mais aussi, de le faire-savoir. C’est ainsi que tout au long de l’année 2011, études et enquêtes sérieuses sur la clientèle et l’empreinte environnementale ont ponctué comme un nouveau départ 20 ans d’engagements chez Accor. Elles ont notamment démontré que les clients sont aujourd’hui prêts pour une hôtellerie responsable. Elles ont toutefois aussi révélé que les priorités ne sont pas toujours là où on les imagine, à l’instar de la consommation d’eau dont la majeure partie ne vient finalement pas des hôtels mais de l’amont agricole des produits consommés. C’est donc dans ce contexte volontariste et passionné que Planet 21 a été présenté hier dans l’un des hôtels du groupe.

21 Mesures pour Planet 21

Planet 21 recouvre 21 mesures, 21 objectifs chiffrés qu’Accor s’engage à atteindre d’ici 2015 pour 90% de son parc hôtelier, soit 4 600 hôtels à l’heure d’aujourd’hui. Pour cela, sept piliers ont été définis : la santé, la nature, le carbone, l’innovation, le local, l’emploi et le dialogue. Sur chacun de ces piliers, trois engagements précis. Exemple concret : sur le carbone, Accor s’engage pour 2015 à réduire ses consommations d’énergie et ses émissions de CO2 de 10% sur les hôtels filiales et à développer les énergies renouvelables de 10%. Autre exemple, sur le local, elle s’engage à protéger l’enfance face aux abus, développer des filières d’achats responsables, préserver les écosystèmes. Les résultats seront publiés chaque année lors du rapport annuel établissant un bilan hôtel par hôtel. Ils seront en outre vérifiés par un audit interne. Le groupe précise également que ces mesures seront déclinées en tenant compte des réalités locales. Ainsi, pour la santé, l’accent sera mis sur la lutte contre le VIH en Afrique, contre la lutte ou les maladies cardio-vasculaires en Europe. Ces objectifs sont-ils toutefois réalistes ?

Sophie Flak de préciser : « On ne part pas de zéro. Nous n’impliquerons nos équipes que si nous mettons en place des objectifs atteignables. Mais « You get what you mesure ».  Pour cela, nous utilisons des outils de formation en E-learning. L’hôtel apparait sur l’écran, ce qui permet d’analyser pièce par pièce les enjeux principaux : écogestes, bon dosage des produits de ménage, etc. Planet 21 est donc une démarche de progrès et une stratégie factuelle »