#TourismeDurable

2- Comment aider l’hôtellerie indépendante à se convertir au développement durable ?

| Publié le 30 août 2010
           

Vous avez déclaré que “L’hôtellerie indépendante a le devoir de se convertir au développement durable”. Quelles priorités à mettre en œuvre pour développer les initiatives ?
solar hotel - hotel ecolo paris
Franck Laval : Le premier axe, le plus simple et celui qui “parle” directement à l’hôtelier, ce sont les économies d’énergie, électricité, chauffage et eau.
L’utilisation de produits bio (produits d’entretiens, produits de consommation pour les petits déjeuners …) peut venir dans un 2ème temps pour une PME qui ne serait pas encore suffisamment motivée.

Pour y parvenir dans le maximum d’hôtels et que cela ait donc un réel impact sur les consommations énergétiques nationales, il faut à mon avis agir parallèlement à fond et tout de suite pour la formation des jeunes futurs cadres hôteliers (dans les écoles hôtelières le Développement Durable n’est pratiquement pas enseigné alors qu’on devrait le trouver de façon transversale dans tous les programmes) et pour donner envie aux 25 000 hôteliers indépendants d’agir dès maintenant.

solar Hotel - hotel ecologique Paris Franck Laval : Il faut également prendre une heure par établissement (je suis prêt à monter une équipe d’une personne par région pendant 6 mois) pour donner les “outils” de la métamorphose de chaque hôtel : une mallette kit, les bonnes adresses et les bons arguments financiers.

 

LES AUTRES ARTICLES DE CE DOSSIER


2- Comment aider l’hôtellerie indépendante à se convertir au développement durable ? | ©VOYAGEONS AUTREMENT
Par Rédaction Voyageons-Autrement

Facebook

Partagez cet article

Une autre façon de soutenir Voyageons-autrement, média indépendant, gratuit et sans Pub c'est aussi de partager cet article. Merci d'avance 😉

 

Découvrez nos abonnements

Les commentaires sont fermés.

Informations utiles pour voyager

ACFCI, pour des entreprises du Tourisme compétitives et engagées dans le tourisme durable ACFCI - Les Chambres de Commerces et d'Industrie (CCI) engagées dans le Tourisme durable : Tourisme et Handicap, Clef Verte,...

Tourisme et développement durable : l'avis du CESE " Tous acteurs d'un tourisme responsable ". C'était le thème de la conférence organisée par ATR au dernier festival Grand Bivouac où l'association rappelait sa...

Premières rencontres du Matrimoine Ultramarin Six femmes des Outre-mer partagent leurs savoirs écologiques à Paris, du 20 au 28 septembre 2025, pour construire un monde plus durable. ~ par Geneviève Clastres...

VVE - L'association des Voyageurs et Voyagistes éco-responsables L'association des Voyageurs et Voyagistes éco-responsables s'est comme but de fédérer les énergies en matière de tourisme éco-responsable et durable....

Adhérer à Accueil Paysan : un acte militant! Authenticité, respect de la nature, nourriture de qualité simplicité : on aime et on partage les valeurs d'Accueil Paysan. ~ par Guillaume Chassagnon...

Aventure Écotourisme Québec, pour un écotourisme qualitatif et sûr ! Canicross, canyoning sur eau ou sur glace, fatbike, kayak de mer, escalade de parois glacées, via ferrata, vélo de montagne, virées en chiens...

DANS LE DOSSIER VOYAGEONS-AUTREMENT :

Franck Laval

carte de toutes les partenaires de voyageons-autrement voir la carte
L'actu en continu
Les catalogues Voyagiste