#TourismeDurable

2- Comment aider l’hôtellerie indépendante à se convertir au développement durable ?

| Publié le 30 août 2010
           

Vous avez déclaré que “L’hôtellerie indépendante a le devoir de se convertir au développement durable”. Quelles priorités à mettre en œuvre pour développer les initiatives ?
solar hotel - hotel ecolo paris
Franck Laval : Le premier axe, le plus simple et celui qui “parle” directement à l’hôtelier, ce sont les économies d’énergie, électricité, chauffage et eau.
L’utilisation de produits bio (produits d’entretiens, produits de consommation pour les petits déjeuners …) peut venir dans un 2ème temps pour une PME qui ne serait pas encore suffisamment motivée.

Pour y parvenir dans le maximum d’hôtels et que cela ait donc un réel impact sur les consommations énergétiques nationales, il faut à mon avis agir parallèlement à fond et tout de suite pour la formation des jeunes futurs cadres hôteliers (dans les écoles hôtelières le Développement Durable n’est pratiquement pas enseigné alors qu’on devrait le trouver de façon transversale dans tous les programmes) et pour donner envie aux 25 000 hôteliers indépendants d’agir dès maintenant.

solar Hotel - hotel ecologique Paris Franck Laval : Il faut également prendre une heure par établissement (je suis prêt à monter une équipe d’une personne par région pendant 6 mois) pour donner les “outils” de la métamorphose de chaque hôtel : une mallette kit, les bonnes adresses et les bons arguments financiers.

 

LES AUTRES ARTICLES DE CE DOSSIER


2- Comment aider l’hôtellerie indépendante à se convertir au développement durable ? | ©VOYAGEONS AUTREMENT
Par Rédaction Voyageons-Autrement

Facebook

Partagez cet article

Une autre façon de soutenir Voyageons-autrement, média indépendant, gratuit et sans Pub c'est aussi de partager cet article. Merci d'avance 😉

 

Découvrez nos abonnements

Les commentaires sont fermés.

Informations utiles pour voyager

Japon, Îles Féroé, Norvège... faut-il boycotter les pays pratiquant la chasse à la baleine ? La chasse à la baleine persiste au Japon, en Norvège et aux Îles Féroé malgré l'interdiction internationale. Cet article...

Agence de voyages et tour opérateur responsables Agence de voyage responsable en ligne - Réservez vos vacances, voyages, sejours et week end en ligne sur notre réseau d'Agences de voyages. ~ par Rédaction Voyageons-Autrement...

JMTR : Pierre Caussade et les carburants alternatifs Pierre Caussade est Directeur qualité, environnement et développement durable au sein Air France. Lors de la 6e édition des JMTR, il est intervenu au cours de...

A table !!! qui permettent l’accès partout en France à une alimentation durable et de qualité pour tous ~ par Jerome Bourgine...

Comment vous allez sauver les dauphins de Sataya... (épisode 1) Dans le lagon de Sataya en Egypte, au cœur de la mer Rouge, les Humains peuvent approcher leurs sympathiques cousins aquatiques comme nulle part ailleurs....

Flockeo lance une plateforme de crowdfunding pour ses partenaires! A la fois bureau d’étude puisant ses données dans les prises de vue satellite et plateforme de référencement des initiatives de tourisme durable...

DANS LE DOSSIER VOYAGEONS-AUTREMENT :

Franck Laval

carte de toutes les partenaires de voyageons-autrement voir la carte
L'actu en continu
Les catalogues Voyagiste