#TourismeDurable

2- Comment aider l’hôtellerie indépendante à se convertir au développement durable ?

| Publié le 30 août 2010
           

Vous avez déclaré que “L’hôtellerie indépendante a le devoir de se convertir au développement durable”. Quelles priorités à mettre en œuvre pour développer les initiatives ?
solar hotel - hotel ecolo paris
Franck Laval : Le premier axe, le plus simple et celui qui “parle” directement à l’hôtelier, ce sont les économies d’énergie, électricité, chauffage et eau.
L’utilisation de produits bio (produits d’entretiens, produits de consommation pour les petits déjeuners …) peut venir dans un 2ème temps pour une PME qui ne serait pas encore suffisamment motivée.

Pour y parvenir dans le maximum d’hôtels et que cela ait donc un réel impact sur les consommations énergétiques nationales, il faut à mon avis agir parallèlement à fond et tout de suite pour la formation des jeunes futurs cadres hôteliers (dans les écoles hôtelières le Développement Durable n’est pratiquement pas enseigné alors qu’on devrait le trouver de façon transversale dans tous les programmes) et pour donner envie aux 25 000 hôteliers indépendants d’agir dès maintenant.

solar Hotel - hotel ecologique Paris Franck Laval : Il faut également prendre une heure par établissement (je suis prêt à monter une équipe d’une personne par région pendant 6 mois) pour donner les “outils” de la métamorphose de chaque hôtel : une mallette kit, les bonnes adresses et les bons arguments financiers.

 

LES AUTRES ARTICLES DE CE DOSSIER


2- Comment aider l’hôtellerie indépendante à se convertir au développement durable ? | ©VOYAGEONS AUTREMENT
Par Rédaction Voyageons-Autrement

Facebook

Partagez cet article

Une autre façon de soutenir Voyageons-autrement, média indépendant, gratuit et sans Pub c'est aussi de partager cet article. Merci d'avance 😉

 

Découvrez nos abonnements

Les commentaires sont fermés.

Informations utiles pour voyager

Si l’humour nous sauvait ? Naviguer avec rires dans la crise écologique touristique Découvrez comment l'humour peut transformer la crise écologique touristique en opportunité de sensibilisation. Rejoignez-nous...

Rencontres Nationales du Tourisme Fluvial - Les 1er et 2 février 2018 à Bordeaux C'est à Bordeaux que se tiendra la 4ème édition des rencontres nationales du tourisme fluvial. Ces rencontres qui servent à faciliter...

Le label Biosphere et l’Institut du Tourisme Responsable (Responsible Tourism Institute, RTI) Le label Biosphere Responsible Tourism certifie les structures et destinations durables à travers le monde. ~ par Mélusine...

Tourisme de Savoir Faire : la nouvelle exception culturelle ! En quelques années, la visite d’entreprise a fait sa révolution. Professionnalisée et rebaptisée Tourisme de Savoir Faire, elle s’impose comme une nouvelle...

Mercantour Ecotourisme : la force d'un réseau C’est en 2012 que l’association Mercantour Ecotourisme fut créée par des acteurs sensibles aux valeurs du Tourisme Durable désireux de booster l’écotourisme dans leur...

Green Globe 21, le label international du tourisme durable Green Globe 21 est un programme international de notation et certification du développement durable appliqué au Tourisme ~ par Rédaction Voyageons-Autrement...

DANS LE DOSSIER VOYAGEONS-AUTREMENT :

Franck Laval

carte de toutes les partenaires de voyageons-autrement voir la carte
L'actu en continu
Les catalogues Voyagiste