#TourismeDurable

2- Comment aider l’hôtellerie indépendante à se convertir au développement durable ?

| Publié le 30 août 2010
           

Vous avez déclaré que “L’hôtellerie indépendante a le devoir de se convertir au développement durable”. Quelles priorités à mettre en œuvre pour développer les initiatives ?
solar hotel - hotel ecolo paris
Franck Laval : Le premier axe, le plus simple et celui qui “parle” directement à l’hôtelier, ce sont les économies d’énergie, électricité, chauffage et eau.
L’utilisation de produits bio (produits d’entretiens, produits de consommation pour les petits déjeuners …) peut venir dans un 2ème temps pour une PME qui ne serait pas encore suffisamment motivée.

Pour y parvenir dans le maximum d’hôtels et que cela ait donc un réel impact sur les consommations énergétiques nationales, il faut à mon avis agir parallèlement à fond et tout de suite pour la formation des jeunes futurs cadres hôteliers (dans les écoles hôtelières le Développement Durable n’est pratiquement pas enseigné alors qu’on devrait le trouver de façon transversale dans tous les programmes) et pour donner envie aux 25 000 hôteliers indépendants d’agir dès maintenant.

solar Hotel - hotel ecologique Paris Franck Laval : Il faut également prendre une heure par établissement (je suis prêt à monter une équipe d’une personne par région pendant 6 mois) pour donner les “outils” de la métamorphose de chaque hôtel : une mallette kit, les bonnes adresses et les bons arguments financiers.

 

LES AUTRES ARTICLES DE CE DOSSIER


2- Comment aider l’hôtellerie indépendante à se convertir au développement durable ? | ©VOYAGEONS AUTREMENT
Par Rédaction Voyageons-Autrement

Facebook

Partagez cet article

Une autre façon de soutenir Voyageons-autrement, média indépendant, gratuit et sans Pub c'est aussi de partager cet article. Merci d'avance 😉

 

Découvrez nos abonnements

Les commentaires sont fermés.

Informations utiles pour voyager

Voyageons-Autrement.com - Tourisme responsable, voyages solidaires et écotourisme Voyageons-Autrement.com - la plus grande agence de voyages du monde est un moteur de recherche ! un dossier de Voyageons-autrement...

Deux bandes-dessinées pour célébrer la van life, le woofing, les tracances et la liberté ! Plongez dans deux bandes-dessinées qui célèbrent le mode de vie nomade à travers la van life et le woofing. Découvrez...

ECORISMO 2012 - Forums et salons de l’environnement et du développement durable pour le tourisme J – 2 avant l’ouverture de la 7ème édition d’Ecorismo-Nantes-2012 ~ par Romain Vallon...

Découvrir & évaluer les acteurs de l'écotourisme en Europe de l'Est Guillaume et Audrey partent sur Sur la route de Pachamama pour promouvoir l'écotourisme de l'europe de l'est - Suisse, Autriche, Hongrie, Roumanie,...

Zoom sur ECOTOUR Albania On connait peu l’Albanie, ce petit pays grand comme l’Ile de France. Il fait pourtant partie des destinations de plus en plus à la mode en Europe. Sur le salon mondial du tourisme, Roland...

Marie-Anne Bernasconi (EstrelaB) : "Take the Med, un grand mouvement international qui éveille les consciences" Marie-Anne Bernasconi à propos de Take the Med - Marie-Anne Bernasconi est membre du conseil d'administration...

DANS LE DOSSIER VOYAGEONS-AUTREMENT :

Franck Laval

carte de toutes les partenaires de voyageons-autrement voir la carte
L'actu en continu
Les catalogues Voyagiste