#TourismeDurable

2- Comment aider l’hôtellerie indépendante à se convertir au développement durable ?

| Publié le 30 août 2010
           

Vous avez déclaré que “L’hôtellerie indépendante a le devoir de se convertir au développement durable”. Quelles priorités à mettre en œuvre pour développer les initiatives ?
solar hotel - hotel ecolo paris
Franck Laval : Le premier axe, le plus simple et celui qui “parle” directement à l’hôtelier, ce sont les économies d’énergie, électricité, chauffage et eau.
L’utilisation de produits bio (produits d’entretiens, produits de consommation pour les petits déjeuners …) peut venir dans un 2ème temps pour une PME qui ne serait pas encore suffisamment motivée.

Pour y parvenir dans le maximum d’hôtels et que cela ait donc un réel impact sur les consommations énergétiques nationales, il faut à mon avis agir parallèlement à fond et tout de suite pour la formation des jeunes futurs cadres hôteliers (dans les écoles hôtelières le Développement Durable n’est pratiquement pas enseigné alors qu’on devrait le trouver de façon transversale dans tous les programmes) et pour donner envie aux 25 000 hôteliers indépendants d’agir dès maintenant.

solar Hotel - hotel ecologique Paris Franck Laval : Il faut également prendre une heure par établissement (je suis prêt à monter une équipe d’une personne par région pendant 6 mois) pour donner les “outils” de la métamorphose de chaque hôtel : une mallette kit, les bonnes adresses et les bons arguments financiers.

 

LES AUTRES ARTICLES DE CE DOSSIER


2- Comment aider l’hôtellerie indépendante à se convertir au développement durable ? | ©VOYAGEONS AUTREMENT
Par Rédaction Voyageons-Autrement

Facebook

Partagez cet article

Une autre façon de soutenir Voyageons-autrement, média indépendant, gratuit et sans Pub c'est aussi de partager cet article. Merci d'avance 😉

 

Découvrez nos abonnements

Les commentaires sont fermés.

Informations utiles pour voyager

Demain, serons-nous tous des touristes solidaires ? - Réponse de Guillaume Cromer Pour Guillaume Cromer, expert en tourisme durable, le tourisme solidaire restera une niche. A moins de se développer à une échelle...

Fin de parcours annoncée pour la Grande Traversée des Alpes A quelques jours des premiers départs en vacances, le dispositif français le plus élaboré pour développer l’itinérance touristique risque bel et bien...

Planet 21 pour aujourd'hui et pour demain. Planet 21 : au delà des objectifs, voir comment tout un groupe se réapproprie une nouvelle façon de penser l’entreprise. ~ par Geneviève Clastres...

Ardèche et Vélo, une histoire qui roule… Les chantiers d’envergure de développement vélotouristique, porté par le Département, l’ADT Ardèche et les collectivités, ne manquent pas pour atteindre l’objectif de...

Vacances et congés scientifiques avec Objectifs Sciences Eveiller les enfants à la recherche pendant leurs vacances, voilà le pari que relève l'association Objectif Sciences International. ~ par Rédaction Voyageons-Autrement...

Le Botswana, star du tourisme durable en 2016 Le Botswana accueillera en 2016 la dixième Conférence sur l'écotourisme et le tourisme durable. ~ par Mélusine...

DANS LE DOSSIER VOYAGEONS-AUTREMENT :

Franck Laval

carte de toutes les partenaires de voyageons-autrement voir la carte
L'actu en continu
Les catalogues Voyagiste