#TourismeDurable

2- Comment aider l’hôtellerie indépendante à se convertir au développement durable ?

| Publié le 30 août 2010 • Mis à jour le 21 mai 2013 à 6h53
         

Vous avez déclaré que “L’hôtellerie indépendante a le devoir de se convertir au développement durable”. Quelles priorités à mettre en œuvre pour développer les initiatives ?
solar hotel - hotel ecolo paris
Franck Laval : Le premier axe, le plus simple et celui qui “parle” directement à l’hôtelier, ce sont les économies d’énergie, électricité, chauffage et eau.
L’utilisation de produits bio (produits d’entretiens, produits de consommation pour les petits déjeuners …) peut venir dans un 2ème temps pour une PME qui ne serait pas encore suffisamment motivée.

Pour y parvenir dans le maximum d’hôtels et que cela ait donc un réel impact sur les consommations énergétiques nationales, il faut à mon avis agir parallèlement à fond et tout de suite pour la formation des jeunes futurs cadres hôteliers (dans les écoles hôtelières le Développement Durable n’est pratiquement pas enseigné alors qu’on devrait le trouver de façon transversale dans tous les programmes) et pour donner envie aux 25 000 hôteliers indépendants d’agir dès maintenant.

solar Hotel - hotel ecologique Paris Franck Laval : Il faut également prendre une heure par établissement (je suis prêt à monter une équipe d’une personne par région pendant 6 mois) pour donner les “outils” de la métamorphose de chaque hôtel : une mallette kit, les bonnes adresses et les bons arguments financiers.

 

LES AUTRES ARTICLES DE CE DOSSIER


2- Comment aider l’hôtellerie indépendante à se convertir au développement durable ? | ©VOYAGEONS AUTREMENT
Par Rédaction Voyageons-Autrement

Facebook

Partagez cet article

Une autre façon de soutenir Voyageons-autrement, média indépendant, gratuit et sans Pub c'est aussi de partager cet article. Merci d'avance 😉

Découvrez nos abonnements

Les commentaires sont fermés.

Informations utiles pour voyager

L’OCDE ajoute l’OMT à la liste des Organisations d’aide au développement L’inclusion de l’OMT dans cette liste signifie que les contributions financières que les pays versent à l’Organisation, comme les cotisations,...

Forum mondial des droits de l'Homme de Nantes – 4e édition Les acteurs des droits de l'Homme se donnent rendez-vous au Forum mondial des droits de l'Homme de Nantes...

Innovation dans le tourisme durable Innovation & Tourisme Durable...

Les partenaires du livre des 10 ans A l'occasion de la sortie de l'ouvrage DIX ANS DE TOURISME DURABLE, nous les remercions de nous accompagner dans la diffusion. Ils sont 10 réseaux, merci de les relayer largement....

Una Bambu, une rencontre organique avec le Sri Lanka Soutenir un projet touristique responsable au Sri Lanka, depuis sa création jusqu'à son ouverture en novembre 2021...

Voyag’acteur : quand la Fraternité rencontre son tour-opérateur ! Ce voyage a pour but de faire ressentir et vivre « in situ » l’amour pour l’Algérie et particulièrement pour Alger que Camus éprouvait et qu’il...

DANS LE DOSSIER VOYAGEONS-AUTREMENT :

Franck Laval

voir la carte
L'actu en continu
Les catalogues Voyagiste

Agenda