#TourismeDurable

2- Comment aider l’hôtellerie indépendante à se convertir au développement durable ?

| Publié le 30 août 2010
           

Vous avez déclaré que “L’hôtellerie indépendante a le devoir de se convertir au développement durable”. Quelles priorités à mettre en œuvre pour développer les initiatives ?
solar hotel - hotel ecolo paris
Franck Laval : Le premier axe, le plus simple et celui qui “parle” directement à l’hôtelier, ce sont les économies d’énergie, électricité, chauffage et eau.
L’utilisation de produits bio (produits d’entretiens, produits de consommation pour les petits déjeuners …) peut venir dans un 2ème temps pour une PME qui ne serait pas encore suffisamment motivée.

Pour y parvenir dans le maximum d’hôtels et que cela ait donc un réel impact sur les consommations énergétiques nationales, il faut à mon avis agir parallèlement à fond et tout de suite pour la formation des jeunes futurs cadres hôteliers (dans les écoles hôtelières le Développement Durable n’est pratiquement pas enseigné alors qu’on devrait le trouver de façon transversale dans tous les programmes) et pour donner envie aux 25 000 hôteliers indépendants d’agir dès maintenant.

solar Hotel - hotel ecologique Paris Franck Laval : Il faut également prendre une heure par établissement (je suis prêt à monter une équipe d’une personne par région pendant 6 mois) pour donner les “outils” de la métamorphose de chaque hôtel : une mallette kit, les bonnes adresses et les bons arguments financiers.

 

LES AUTRES ARTICLES DE CE DOSSIER


2- Comment aider l’hôtellerie indépendante à se convertir au développement durable ? | ©VOYAGEONS AUTREMENT
Par Rédaction Voyageons-Autrement

Facebook

Partagez cet article

Une autre façon de soutenir Voyageons-autrement, média indépendant, gratuit et sans Pub c'est aussi de partager cet article. Merci d'avance 😉

 

Découvrez nos abonnements

Les commentaires sont fermés.

Informations utiles pour voyager

Québec Nature : LE portail ouvrant sur l’immensité canadienne Québec Original Nature une plate-forme idéale où chacun concocte, en direct avec les prestataires, son approche personnelle des espaces sauvages...

Le label Green Globe décerné à l'hôtel HI pour sa démarche écologique. Le 13 Mars 2009, Green Globe a reconnu l'engagement de l'hôtel HI en lui attribuant le statut de bronze pour le contrôle et la réduction...

Essaouira accueille le Congrès mondial du tourisme social – Volet 2 Du 16 au 19 octobre 2012, la marocaine Essaouira a accueilli le congrès mondial de l’OITS. Pour la première fois en 49 ans d’existence, l’OITS...

SOS sable : les plages risquent de disparaître d’ici 2100 Imaginez une planète sans plage et toutes nos côtes directement rongées par la mer. Difficile de visualiser un tel changement de paysages et pourtant,...

Lyon: ville exemplaire pour un tourisme durable ? Pour cette 1ère édition des "capitales européennes du tourisme durable", Lyon ouvre le bal aux côtés d'Helsinki. Quelles sont donc les bonnes pratiques déjà mises...

Comment un tourisme plus vertueux est-il possible ? ... débattre des vertus du tourisme. Pourquoi voyage-t’on ? N'y a t'il pas autant de réponses que de voyageurs ? ~ par Alexandre Tisné-Versailles...

DANS LE DOSSIER VOYAGEONS-AUTREMENT :

Franck Laval

carte de toutes les partenaires de voyageons-autrement voir la carte
L'actu en continu
Les catalogues Voyagiste