Le Petit Bain solidaire
Ce n’est pas un hasard si l’ATES avait choisi Le Petit Bain pour organiser son opération « Destinations Solidaires» sur le Sahel le jeudi 17 novembre. Ouvert depuis juillet 2011, le lieu se veut original, puisqu’il flotte entre la piscine Joséphine Baker et le Bateau Phare. Et surtout, il s’agit d’un lieu engagé, que sous-tend toute une philosophie :
Au Petit Bain il y a…
Un restaurant (70 couverts) qui propose une cuisine de marché qui permet de mieux gérer les stocks, d’éviter le gaspillage et d’être au plus proche du local. Le menu change tous les mercredi et à la carte : vins naturels et produits frais.
Une salle de concerts de 450 places pour accueillir les artistes émergents et les musiques hybrides
Mais, le Petit Bain, c’est aussi un lieu de socialisation avec des employés partie prenante d’un projet de réinsertion par l’emploi. Stéphane Laugénie, son chef, précise : Le petit Bain c’est aussi l’envie de donner une chance à des personnes en galère qui retrouvent « la joie d’apprendre un métier ».
Enfin et au-delà, le Petit Bain se présente comme un laboratoire pour faire vivre ensemble l’artistique, l’économique et le social, un espace imaginé par les architectes du collectif Encore Heureux, et le désir d’accompagner les démarches artistiques innovantes et les projets « engagés ». Un lieu à suivre et à soutenir. A l’abordage !
———————————————————————————-
Petit Bain
7 Ports de la Gare
75013 Paris
Au pied de la BnF, à côté de la Piscine Joséphine Baker
LES AUTRES ARTICLES DE CE DOSSIER
Par Geneviève Clastres
Auteur et journaliste indépendante spécialisée sur le tourisme durable et le monde chinois, Geneviève Clastres est également interprète et représentante de l'artiste chinois Li Kunwu. Collaborations régulières : Radio France, Voyageons-Autrement.com, Monde Diplomatique, Guide vert Michelin, TV5Monde, etc. Dernier ouvrage "Dix ans de tourisme durable". Conférences et cours réguliers sur le tourisme durable pour de nombreuses universités et écoles.
Les 5 derniers articles de Geneviève Clastres
- Soyons joyeux et tourmentés avec Valentine Gardiennet aux Magasins Généraux !
- Voyager TRÈS France avec les membres d’ATR
- Événementiel de luxe et durabilité : l’agence Lully se livre avec sincérité.
- ATR, 20 ans, 22 nouveaux membres, et bien des projets encore…
- Maud Sarda, celle qui a fait bouger les lignes chez Emmaüs !
Voir tous les articles de Geneviève Clastres
Découvrez nos abonnements
Informations utiles pour voyager
Le Petit Bain solidaire Ouvert depuis juillet 2011, le lieu se veut original, puisqu’il flotte entre la piscine Joséphine Baker et le Bateau Phare. Et surtout, il s’agit d’un lieu engagé, que sous-tend toute une...
Vers la fin des plastiques à usage unique dans le secteur touristique? Du 4 au 7 décembre dernier s'est tenue sur l'île de Terceira aux Açores la conférence Global Sustainable Tourism Council -GSTC-, dont le but...
Traversée de l'altiplano : Carnet #3 Après quelques jours de repos bien mérités dans la tentaculaire La Paz (voir mes débuts en Bolivie et Pantanal brésilien), j’engage la manœuvre en direction du volcan Sajama....
« Le Commandant Charcot ». Ou la naissance de la croisière vraiment durable ! Le Ponant vient de mettre à flot un navire de croisière révolutionnaire : le Commandant Charcot. ~ par Jerome Bourgine...