Le Petit Bain solidaire
Ce n’est pas un hasard si l’ATES avait choisi Le Petit Bain pour organiser son opération « Destinations Solidaires» sur le Sahel le jeudi 17 novembre. Ouvert depuis juillet 2011, le lieu se veut original, puisqu’il flotte entre la piscine Joséphine Baker et le Bateau Phare. Et surtout, il s’agit d’un lieu engagé, que sous-tend toute une philosophie :
Le petit Bain. Journée Sahel. ATES. 2011 @Sara Ciet (ATES)
Au Petit Bain il y a…
Un restaurant (70 couverts) qui propose une cuisine de marché qui permet de mieux gérer les stocks, d’éviter le gaspillage et d’être au plus proche du local. Le menu change tous les mercredi et à la carte : vins naturels et produits frais.
Une salle de concerts de 450 places pour accueillir les artistes émergents et les musiques hybrides
Le Sahel au Petit Bain
Mais, le Petit Bain, c’est aussi un lieu de socialisation avec des employés partie prenante d’un projet de réinsertion par l’emploi. Stéphane Laugénie, son chef, précise : Le petit Bain c’est aussi l’envie de donner une chance à des personnes en galère qui retrouvent « la joie d’apprendre un métier ».
Enfin et au-delà, le Petit Bain se présente comme un laboratoire pour faire vivre ensemble l’artistique, l’économique et le social, un espace imaginé par les architectes du collectif Encore Heureux, et le désir d’accompagner les démarches artistiques innovantes et les projets « engagés ». Un lieu à suivre et à soutenir. A l’abordage !
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Petit Bain
7 Ports de la Gare
75013 Paris
Au pied de la BnF, à côté de la Piscine Joséphine Baker
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Par Geneviève Clastres
Auteur et journaliste indépendante spécialisée sur le tourisme durable et le monde chinois, Geneviève Clastres est également interprète et représentante de l'artiste chinois Li Kunwu. Collaborations régulières : Radio France, Voyageons-Autrement.com, Monde Diplomatique, Guide vert Michelin, TV5Monde, etc. Dernier ouvrage "Dix ans de tourisme durable". Conférences et cours réguliers sur le tourisme durable pour de nombreuses universités et écoles.
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