Boucherie Matin & Fils Colmars Les Alpes en France
Philippe et ses deux fils préparent leurs viandes et fabriquent leurs charcuteries maison.
Leurs recettes traditionnelles sont réalisées à partir de porcs de montagne, nés et élevés à 1000 m d'altitude dans les Hautes Alpes.
En tant que membre de l’association Mercantour écotourisme, la boucherie Matin & Fils vous prépare ses viandes et fabrique ses charcuteries maison. Au départ, c'est Philippe avec l'aide de sa femme qui a créé la boucherie située au village fortifié de Colmars les Alpes mais depuis quelques années ses deux fils ont souhaité intégrer l'entreprise familiale.
En tant que prestataire d'écotourisme, ils s'engagent à respecter les valeurs et l’éthique du développement durable et le respect de leur environnement avec des circuits et approvisionnements locaux. De plus, la Boucherie Martin & Fils a obtenue le label Pays Gourmand.
Informations utiles pour voyager
Voyageons Autrement est en lice pour la Fabrique Aviva Pour nos 10 ans on fourmille de projets, vous nous donnez un coup de main? ~ par Guillaume Chassagnon...
Antoine Agapitos - Natura Lodge, les éco-lodges en France Rencontre avec Antoine Agapitos - Responsable de la communication de Natura Lodge - écolodges en France ~ par Rédaction Voyageons-Autrement...
[Vidéo] Découverte d'une station de ski Alpine Pearls Reportage vidéo tourné aux Gets, dans l'une des deux stations françaises du réseau Alpine Pearls ~ par Sebastien Repeto...
Vacances estivales responsables, guide UICN, OMT, sri lanka : L'actualité du tourisme durable commentée par SPE Tourism #13 SPE Tourism vient de publier sa 13ème lettre d'information sur l'actualité commentée du...
L'urgence d'agir de Cathy Bou Cathy Bou est l’électron durable de Thomas Cook, celle qui œuvre depuis des années pour faire basculer la partie française du groupe – près de 1 500 personnes tout de même – dans le...
Cyclotourisme en vélo couché : plaisir, confort et commodité en plus plaisir, confort et commodité en plus ~ par Jean Ferraton...
