3 – Quels critères de développement durable pour la sélection des hébergements ?
Sylvie Gillet : Plusieurs mois ont été nécessaires pour mettre au point les critères pertinents de ce guide d’écotourisme.
Les guides Michelin ont une forte tradition d’inspection. Nous devions prolonger cette exigence tout en l’adaptant à l’émergence de ce tourisme vert.
Deux inspecteurs spécialisés dans le plein air ont été mis à contribution pour participer aux repérages d’adresses et transmettre leur savoir-faire.
Une experte en développement durable, Anne-Marie Ducroux nous a aidés à affiner nos critères de sélection.
Deux journalistes, ayant une grande sensibilité à l’environnement et à l’analyse du paysage, ont parcouru pendant plusieurs mois tout l’hexagone pour confronter notre grille de critères à la réalité des hébergements.
La qualité, le confort et le respect des sites et des paysages de ces vacances au plus près de la nature ont été retenus par l’équipe des rédacteurs du guide Vacances au vert.
Pour cela 3 nouveaux pictogrammes caractérisent les adresses du guide (1 à 3 : de moyen à très bien) pour :
– la beauté et la quiétude
– le respect de l’environnement
– le confort.
La beauté et la quiétude d’un lieu retenu sont essentielles. L’hébergement privilégié est installé dans un site de pleine nature sur plusieurs hectares, avec un paysage naturel étendu et sans vis-à-vis.
Nous avons jaugé comment la préservation de l’environnement se fait concrètement. Difficile de passer en revue dans le cadre de cette interview notre cahier des charges. Énergie, matériaux, produits utilisés mais aussi sincérité des propriétaires à faire partager leur démarche, des critères nombreux et pluriels ont dicté nos cotations.
La qualité et le confort de ces vacances au vert ne nous ont pas non plus échappé. Nous n’avons bien sûr pas noté de la même façon des lits de camps sous un tipi et des King-Size au sein de gîtes construits en matériaux naturels.
Crédit Photo : ch. lemoine
LES AUTRES ARTICLES DE CE DOSSIER
Par Rédaction Voyageons-Autrement
Les 5 derniers articles de Rédaction Voyageons-Autrement
- Les petits gestes qui font la différence pour un quotidien plus responsable
- Comment l’Internet par satellite transforme l’écotourisme ?
- Tourisme et numérique : comment la réalité virtuelle et augmentée transforment la découverte des territoires
- Sinistre dans votre logement quand vous partez en vacances : que faire ?
- Heymondo, l’assurance voyage digitale au service des voyageurs responsables
Voir tous les articles de Rédaction Voyageons-Autrement
Découvrez nos abonnements
Informations utiles pour voyager
L’homme qui parlait à l’oreille des locaux... Parole de Solognot : en 40 ans de métier, j’ai rarement rencontré quelqu’un qui aimait autant les gens. ~ par Jerome Bourgine...
La croisière de luxe est-elle éco-responsable ? Monstres des mers, pépinières à virus, immeubles à touristes, les croisiéristes sont souvent l’objet de nombreuses attaques et les images de ces paquebots sans port...
Choisissez un master en tourisme... durable ! L’Institut de Géographie et Durabilité de l’Université de Lausanne propose depuis plus de dix ans un master en études du tourisme. ~ par Jerome Bourgine...
Le Guide Vert Michelin a cent ans ! Le Guide Vert Michelin célèbre 100 ans d'histoire et d'innovation touristique. Retour sur un siècle de labels, de patrimoine, d'expériences visiteurs et de transmission culturelle....
Géoparc définitions Définition Géoparc : Selon la charte du réseau Géoparc, il s'agit d'un territoire aux limites bien définies qui a une superficie assez étendue pour contribuer au développement économique local....
Vers un réenchantement cartographique avec « La France des Mille lieux » Un ouvrage poétique et engagé pour redécouvrir les paysages français avec sensibilité, entre cartes, récits et territoires vivants. ~ par...
