3 – Quels critères de développement durable pour la sélection des hébergements ?
Sylvie Gillet : Plusieurs mois ont été nécessaires pour mettre au point les critères pertinents de ce guide d’écotourisme.
Les guides Michelin ont une forte tradition d’inspection. Nous devions prolonger cette exigence tout en l’adaptant à l’émergence de ce tourisme vert.
Deux inspecteurs spécialisés dans le plein air ont été mis à contribution pour participer aux repérages d’adresses et transmettre leur savoir-faire.
Une experte en développement durable, Anne-Marie Ducroux nous a aidés à affiner nos critères de sélection.
Deux journalistes, ayant une grande sensibilité à l’environnement et à l’analyse du paysage, ont parcouru pendant plusieurs mois tout l’hexagone pour confronter notre grille de critères à la réalité des hébergements.
La qualité, le confort et le respect des sites et des paysages de ces vacances au plus près de la nature ont été retenus par l’équipe des rédacteurs du guide Vacances au vert.
Pour cela 3 nouveaux pictogrammes caractérisent les adresses du guide (1 à 3 : de moyen à très bien) pour :
– la beauté et la quiétude
– le respect de l’environnement
– le confort.
La beauté et la quiétude d’un lieu retenu sont essentielles. L’hébergement privilégié est installé dans un site de pleine nature sur plusieurs hectares, avec un paysage naturel étendu et sans vis-à-vis.
Nous avons jaugé comment la préservation de l’environnement se fait concrètement. Difficile de passer en revue dans le cadre de cette interview notre cahier des charges. Énergie, matériaux, produits utilisés mais aussi sincérité des propriétaires à faire partager leur démarche, des critères nombreux et pluriels ont dicté nos cotations.
La qualité et le confort de ces vacances au vert ne nous ont pas non plus échappé. Nous n’avons bien sûr pas noté de la même façon des lits de camps sous un tipi et des King-Size au sein de gîtes construits en matériaux naturels.
Crédit Photo : ch. lemoine
LES AUTRES ARTICLES DE CE DOSSIER
Par Rédaction Voyageons-Autrement
Les 5 derniers articles de Rédaction Voyageons-Autrement
- Trois resorts écoresponsables à Cancún : luxe, nature et conscience
- Tourisme durable : changer de regard, changer de voyage
- Et si vos vacances avaient un Nutri-Score ?
- Jacuzzi sous les étoiles : ces cabanes dans les arbres qui réenchantent nos escapades
- Le kayak au féminin : quand les femmes redessinent la carte de l’aventure douce
Voir tous les articles de Rédaction Voyageons-Autrement
Découvrez nos abonnements
Informations utiles pour voyager
Le label Biosphere et l’Institut du Tourisme Responsable (Responsible Tourism Institute, RTI) Le label Biosphere Responsible Tourism certifie les structures et destinations durables à travers le monde. ~ par Mélusine...
Du biomimétisme à un tourisme régénératif, échange avec Bertrand Monfort. Peut-on imaginer une activité touristique pour et par le vivant qui intègre la complexité d’un secteur où les enjeux sont multiples...
Île Maurice Dans cette Ile Maurice nature, les eaux turquoises de l'Océan Indien côtoient harmonieusement les centaines d'espèces d'oiseaux ainsi que la faune et la flore endémiques pour le plus grand bonheur du...
Enquête : Profil du touriste en gîtes et chambres d’hôtes 47% des Français se disent des utilisateurs réguliers de logements ruraux, gîtes ou chambres d’hôtes, un chiffre qui laisse entrevoir l’importance et...
Alpine Pearls : "Nous offrons ce que les vacanciers cherchent aujourd’hui" Alpine Pearls, réseau alpin basé en Autriche de stations engagées pour un tourisme durable et une mobilité douce, fait le point sur ses...
Routard au Brésil - Voyage responsable et écotourisme au Brésil A la rencontre de la population sur les routes de la nature préservée, le touriste part à la découverte d'une faune et d'une flore riches et d'une...
