voyage à la carte Espagne -L'autre Catalogne -
à partir de 1650.00 €
Durée : 8 jours
Description
Comme une vraie bonne paëlla, un voyage en Espagne dans la région de Valence marie les aliments et les saveurs terre-mer de la Catalogne, toujours prête à revisiter ses anciennes recettes par un parti pris moderne. Dans la bouillonnante marmite ibérique, le street art réveille d'un coup de fouet les façades sans âge, quand la cité des Arts et des Sciences a déjà deux trains d'avance. Ville de tous les contrastes, entre audace et patrimoine, ça balance pas mal à Valence. Au creux du delta de l'Èbre, les lagunes se font plus denses, et ce sont les hautes herbes des rizières qui mènent la danse. À Deltebre, on se ressource pour remonter à la source des bras du fleuve, qui font le nid paisible des oiseaux, des baraques sur pilotis et le décor des bateaux de pêche. À la rencontre des habitants, des traditions et des plaisirs culinaires, la route s'achève dans les ruelles lascives de Tarragone, la plus romaine des Espagnoles.
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