Soyons Éco-logique !
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L’année 2020 s’envole et avec elle la Feuille de Houx qui a perdu son C…. Il faut dire que l’on a tous un peu perdu quelque chose en cette étrange année, jusqu’à nos repères parfois, ce zest de normalité qui finit par ne plus être qu’un songe. Mais parce qu’il existe aussi des distorsions heureuses, regardons le verre plein et apprenons du covid. Hé oui, plus le choix, la route est tracée, éco-responsable, éco-acteur, éco-label, éco-logique !

Passons à présent au menu des Fêtes ! Pour cette 6e Feuille de chou, on vous a préparé un sacré dossier sur les datas où vous risquez de vous étrangler un peu en découvrant que nous vivons sans observatoire touristique et donc sans chiffres depuis 15 ans ! Vous me direz que cette année cela vaut peut être mieux mais quand même… Heureusement, on possède aussi quelques fleurons plus reluisants à l’image de Xenia, qui crée de la data émotionnelle ou des PNR, qui ont inventé un système malin pour commercialiser leur offre.
Autre mets de choix, en circuit court, un retour sur les Universités du Tourisme Durable qui se sont tenues à Troyes en octobre dernier entre deux confinements. Et faute d’être totalement confits, vous pourrez même reprendre du dessert en dévalant les pentes glacées de nos stations de montagne qui se sont parées de leurs plus beaux atours pour vous montrer qu’au-delà du ski, la montagne se déguste aussi en hiver.
Pour les vins, faisons confiance à nos régions qui, quand elles ne sont pas occupées à réaliser leur transition vers le durable, Occitanie en tête et Rhône-Alpes à la corde, ont tout de même de belles bouteilles à nous proposer. C’est qu’il va falloir en boire des breuvages pour se donner du cœur à l’ouvrage et éviter le surmenage d’un monde où les visios nous donnent des visions, le numérique des boutons, et 2020 quelques déglutitions.
D’ailleurs, vous remarquerez que notre Feuille de Chou est un outil papier bien sympathique, une résistance assumée au tout numérique souvent bien plus polluant qu’on ne le croit, sans compter qu’avec elle, vous allez retrouver le facteur, vos voisins, de feuilles en feuilles, de rencontres en rencontres, parce qu’on espère qu’en 2021 on va revoir un peu l’humain derrière son écran !
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Version numérique à télécharger ici.
https://medias.voyageons-autrement.com/gallery/2021/01/FDC_6_digital.pdf
Par Geneviève Clastres
Auteur et journaliste indépendante spécialisée sur le tourisme durable et le monde chinois, Geneviève Clastres est également interprète et représentante de l'artiste chinois Li Kunwu. Collaborations régulières : Radio France, Voyageons-Autrement.com, Monde Diplomatique, Guide vert Michelin, TV5Monde, etc. Dernier ouvrage "Dix ans de tourisme durable". Conférences et cours réguliers sur le tourisme durable pour de nombreuses universités et écoles.
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