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Les essentiels du Japon De la campagne à la mégalopole - Japaventura Japon

à partir de 4190.00 €
Durée : 15 jours

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De la paisible Fukuoka jusqu’à Tokyo l'incandescente, en passant par Hiroshima et son passé tragique, puis par Kyoto, la ville aux 1000 temples… ce voyage a été imaginé pour vous faire vivre ce que le Japon a de meilleur à offrir. Nous voyageons à un rythme agréable, pour profiter au maximum du séjour.

Du haut du Mont Misen, sur l’île sacrée de Miyajima, à la rencontre d’une communauté au pays du thé vert à Wazukacho, dans un monastère bouddhiste au sommet de la montagne de Koyasan ou en tête à tête avec l’illustre Mont Fuji : un monde d'émotions et de découvertes vous tend les bras !  Vivez également une expérience unique en passant une nuit chez l'habitant où Japaventura vous emmene à la découverte de la vie locale.

De par les rencontres, les curiosités culinaires et dans chacune des aventures au programme de ce circuit, votre guide accompagnateur francophone se tiendra toujours à vos côtés pour vous aider à comprendre les contrastes entre passé et présent, tradition et modernité qui font du Japon un endroit unique à découvrir !

Points forts du circuit :

• Kyoto et ses temples
• Nuit dans un monastère bouddhiste à Koyasan
• L'effervescence de Tokyo
• Hiroshima et le Torii flottant sur l'île de Miyajima

Itinéraire Les essentiels du Japon De la campagne à la mégalopole

Jour 1: Europe - voyage de nuit - Japon - Général

Prêt pour votre aventure au Japon ?!

Embarquement immédiat pour le pays du soleil levant ! Votre vol au départ de Paris et à destination de Fukuoka fera une escale à Séoul. 

Diner: à bord de l'avion
Hebergement: à bord de l'avion

Jour 2: Fukuoka - Fukuoka

A votre arrivée en soirée à Fukuoka, votre guide accompagnateur sera présent à l'aéroport pour vous accueillir : Bienvenue au Japon !
L'aéroport est situé à 4 km seulement du centre-ville, ce qui nous permettra de rejoindre facilement notre hôtel en 20 minutes seulement. Une fois installés et rafraîchis, nous serons fin prêts pour notre première excursion au coeur du Japon.
Fukuoka, située sur l'île de Kyushu, est la ville idéale pour une arrivée en douceur : moins tentaculaire et moins chaotique que ses congénères, elle n'en demeure pas moins active et animée. Ses 2 points forts : sa gastronomie et sa paisibilité! Notre dîner de bienvenue dans un restaurant traditionnel, ainsi qu'une balade dans le centre et sur les berges de la rivière Naka en témoigneront.

Déjeuner: à bord de l'avion 
Dîner: Dîner de bienvenue : Découvrez le Motsunabe, la fondue japonaise (nabe) de Fukuoka
Hébergement: Hôtel à Fukuoka
 

Jour 3: Fukuoka - Hiroshima

Notre premier jour d'aventure commence avec la visite de l'un des joyaux les plus cachés du Japon: le temple Nanzoin et son bouddha couché en bronze. Nous sommes fiers de pouvoir vous emmener dans cet endroit.  Encore très peu connu du grand public : le chemin menant vers le spectaculaire bouddha est aussi plaisant que la vue sur la statue elle-même. 
Le reste de la journée continue comme celle d'un "salary man" japonais à bord du Shinkansen, le train le plus rapide du Japon, direction Hiroshima. Chef d'oeuvre technologique alliant qualité et fiabilité, ce moyen de transport supersonique fait la fierté des japonais. 
Si Hiroshima est une ville calme et sereine, les évènements tragiques du 6 août 1945 sont toujours présent dans les esprits. Nous irons rendre hommage à la mémoire des disparus au Mémorial de la Paix avant d'aller au Genbaku Domu, carcasse d'un édifice témoin de l'impact de "Little Boy". Un moment d'émotion et de réflexion.
Note : Au Japon, le check-in à l'hôtel se fait toujours à partir de 3 heures de l'après-midi. Toutefois, nous pourrons laisser nos bagages à l'hôtel et nous nous installerons dès notre retour de notre balade, en fin d'après-midi.

Petit-déjeuner: continental à l'hôtel de Fukuoka
Dîner: Okonomiyaki

Jour 4: Hiroshima - Miyajima

Dès le matin nous nous rendrons au port de Miyajima-guchi afin de monter à bord du ferry pour rejoindre l'île de Miyajima. Nous y serons accueilli par les nombreux daims qui habitent l'île et qui sont très habitués à la présence humaine. Curieux et gourmands, faîtes attention à vos effets personnels et à votre nourriture si vous en avez, ils n'hésiteront pas à essayer de vous la prendre ! 
Nous commencerons par la visite du temple shinto d'Itsukushima et son fameux Tori inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO. Ensuite, direction le Mont Misen.  Nous vous conseillons fortement de tenter l'expérience mystique de son ascension à pied comme le font beaucoup de japonais. La vue depuis son point culminant se révèlera au prix d'un petit effort à travers la forêt : une marche de 2 heures parmi les paysages bigarrés que ce trésor de l'archipel peuplé de cervidés a à nous offrir.
Le chemin est dessiné par de grandes marches creusées dans la coline ce qui peut être quelque peu éprouvant mais très gratifiant en arrivant au sommet. Si vous souhaitez toujours apprécier la vue sans pour autant trop marcher, le téléphérique sera toujours là pour vous accueillir !
En redescendant, nous nous arrêterons pour visiter le complexe boudhiste Daisho-in et son armée de statues de Bouddha pour enfin regagner Hiroshima, toujours à bord du ferry. 
Le repas du soir aura lieu dans un Izakaya, bistrot japonais typique, où les travailleurs japonais se retrouvent après leurs journées de travail pour se régaler de bières et de "tapas" locaux. 
Petit-déjeuner: continental à l'hôtel
Dîner: à Izakaya
Hébergement : Hôtel à Hiroshima

Jour 5: Hiroshima - Wazuka-cho

Aujourd'hui, rendez-vous à Nara ! Demandé par de nombreux clients, nous l'avons finalement inclu à notre itinéraire rien que pour vous ! Son fameux temple, le Todaiji, est un incontournable. Vous y serez une nouvelle fois accueilli par de nombreux daims très curieux et gourmands, mais bien plus nombreux qu'à Miyajima !

En fin de journée, direction Wazukacho pour un rendez-vous en terre inconnue...du grand public!

Nous sommes en effet fier de pouvoir vous faire participer à une expérience unique et authentique en passant une soirée et une nuit dans une famille japonaise locale. 
Les dirigeants locaux de Wazukacho ont eux la certitude qu'accueillir directement des voyageurs étrangers chez eux est la meilleure manière de vanter la générosité de l'hospitalité japonaise, l'Omotenashi. Nous serons ainsi reçus en tant que privilégiés et rencontrerons les familles hôtes chez qui nous irons cuisiner, manger et passer la nuit... en famille !

C'est aussi l'occasion pour vous de partager votre culture en apportant un petit cadeau ou une spécialité de votre région si vous le souhaitez. Mais dans tous les cas, n'oubliez pas d'enlever vos chaussures avant de rentrer chez eux !

Vos bagages seront transférés depuis l'hôtel d'Hiroshima jusqu'à celui de Kyoto afin de profiter en toute légèreté de nos deux jours à Wazukacho et Koyasan. Gardez sur vous l'essentiel pour ces deux jours dans votre sac à dos.

Petit-déjeuner : continental à l'hôtel
Dîner : repas préparé et partagé avec la famille hôte
Hébergement : chez l'habitant

Jour 6: Wazuka-cho - Koyasan

Le petit-déjeuner pris en famille, vous aurez l'occasion de passer toute la matinée avec vos hôtes. Prenez le temps d'échanger avec eux ou encore de vous promener à travers les plantations de thé et selon la saison, assister à la récolte du thé. 

Prochaine étape, le Mont Koya (Koyasan en japonais). Situé au cœur d'une forêt épaisse, et entouré de 110 temples, il est étroitement lié au culte bouddhiste de Koyasan Shingon. C'est d'ailleurs un haut lieu de pèlerinage au Japon. 
Les temples sont désormais ouverts aux étrangers qui peuvent les visiter, y passer la nuit et participer aux cérémonies matinales des moines. Nous serons accueillis par les moines qui y vivent, travaillent et prient tous les jours, une occasion unique de rentrer en contact avec les traditions anciennes de la vie monastique japonaise.

Un dîner végétarien délicieux cuisiné par les moines nous sera servi, puis nous pourrons aller nous coucher sur un futon.

Pour les plus aventureux, après le dîner, vous pourrez faire une balade nocturne dans le cimetière okunoin, où les arbres majestueux , les pierres tombales et le clair de lune créent une atmosphère mystique. 

Petit-déjeuner : Chez la famille d'accueil
Dîner : repas végétarien traditionnel (soupe Miso, riz, œufs et légumes) préparé par les moines, ce qu'on appelle Shojin Ryori, ou cuisine sacrée. 
Hébergement : nuit sur un futon au monastère bouddhiste de Koyasan

*Cet hébergement rustique mais authentique a été tout particulièrement choisi afin de vous immerger dans la vie des moines bouddhistes. Vous dormirez ainsi comme eux mais aussi comme bon nombre de japonais, sur les traditionnels futons. Ces matelats souples sont posés à même les tatamis et sont assez fermes. 

Jour 7: Koyasan - Kyoto

La journée commence avec la prière matinale des moines. La salle de prière éclairée à la bougie et le chant des moines récitant les Sutra feront de ce réveil un moment fort du voyage, frissons garantis ! Le petit-déjeuner nous sera servi par les moines pensionnaires. Le reste de la matinée sera consacré à la visite du Okunoin, le plus grand cimetière du Japon où gisent 20000 pierres tombales de Samurais éparpillées à travers la forêt de cèdres centenaires. Nous partirons pour une randonnée de 2 heures jusqu'à Torodo, le temple des lanternes où selon les dires, des centaines de flammes brûlent en permanence depuis plus de 900 ans. 

Nous profiterons un dernier moment des Alpes japonaises en déjeunant chez Madame Miwako, le restaurant préféré de Francesca à Koyasan. C'est l'occasion de goûter une autre spécialité japonaise, le gyudon. Signifiant litéralement « bol de bœuf », c'est un met de la cuisine japonaise qui consiste en un bol de riz chaud surmonté de lamelles de bœuf extra fines, d'oignon et parfois d'œuf. 

Rechargés par ces expériences chez les familles japonaises et les moines, nous voilà prêts pour notre prochaine destination, la plus belle ville japonaise, Kyoto !

Après notre installation à l'hôtel, une nouvelle curiosité gustative est au programme: les Yakisoba, nouilles sautées à la japonaise, incontournables de la cuisine nippone.

Petit-déjeuner : Avec les moines
Dîner : Yakisoba, nouilles sautées à la japonaise
Hébergement : Hotel à Kyoto

Jour 8: Kyoto - Kyoto

A nous Kyoto ! Nous attaquerons notre journée de bonne heure et nous nous rendrons au magnifique Pavillon d'Or, le Kinkakuji, patrimoine mondial de l'UNESCO. De là, nous continuerons vers le Château Nijo, château fort de l'époque féodale japonaise.

En fin de journée, direction le quartier de Gion pour nous imprégner de la quiétude qui se dégage de Machiya, emblème de l'architecture Kyotoïte. Gion est l'un des 5 quartiers de Geisha et Maiko, et même si on en recense plus de 250 vivant à Kyoto, il demeure rare d'en apercevoir une en pleine rue. Qui sait, nous aurons peut-être la chance d'en aperçevoir une !

Le dîner est libre ce soir ! Demandez des suggestions à votre guide.  Francesca, par exemple, vous recommande le meilleur restaurant de gyoza (raviolis japonais grillés) à Kyoto. Nous pourrons ainsi y dîner tous ensemble ! 
                                                  
Petit-déjeuner : continental à l'hôtel                                                
Déjeuner : Ramen, proche du chateau de Nijo
Dîner : libre
Hébergement : hôtel à Kyoto

Jour 9: Kyoto - Kyoto

Nous commencerons notre journée par une visite matinale à Arashiyama, un quartier assez rural de Kyoto, célèbre pour sa forêt mystique de bambous. Les petits chemins qui traversent les bambous invitent à une belle promenade. Sur une petite colline des montagnes somptueuses de Arashiyama se trouve le parc Iwatayama où des centaines de singes se baladent en toute liberté. La photo idéale ? Un singe tout souriant avec en arrière-plan une vue imprenable sur la ville et les montagnes! 

L'après-midi est libre pour découvrir Kyoto! Ici, plusieurs options s'offrent à vous. Vous pourrez parcourir la ville à votre rythme ou réserver en amont des activités. Voici quelques possibilités :

- Expérience Kimono : c'est une bonne occasion de comprendre comment les japonais portent leur habit traditionel Kimono ou Yukata: kimono léger d'été) : quoi de mieux que de vous mettre dans les habits de vos hôtes ? 
- Visite de Ginkakuji, le pavillon d'argent, et randonnée à Daimonji pour une vue spectaculaire sur Kyoto
- Quartier des magasins Teramachi & marché Nishiki
- Explorer le Musée National de Kyoto qui se concentre sur les arts japonais traditionnels et offre une grande variété d'objets culturels rassemblant des reliques archéologiques, sculptures, céramiques, calligraphies, costumes et peintures.


Petit-déjeuner : continental à l'hôtel
Dîner : atelier sushi
Hébergement: hôtel à Kyoto

 

Jour 10: Kyoto - Takayama

Pour notre dernier jour à Kyoto, direction Fushimi Inari, un décor inédit pour l'oeil d'un occidental ! C'est en marchant sous l'alignement de la multitude de Torii orangés que l'on ressent toute la magie de ce site particulier.

Après ce site particulier, nous irons nous reposer dans l'un des café tout proche des Torii. Ce sera l'occasion de goûter aux glaces, desserts et boissons au thé matcha. Ne soyez pas surpris par la couleur de ce vert poudré! Le goût est incroyable et c'est l'un des parfums préférés des japonais!  

Notre prochaine destination est Takayama. Nous nous y rendrons en train local afin de profiter des magnifiques paysages de montagne des Alpes japonaises sur le chemin.

Pour dîner nous vous conseillons de déguster du bœuf de Hida, une viande raffinée, typique de la région, et rivale du bœuf de Kobe. Vous pourrez choisir parmi de nombreux restaurants proposant cette viande particulière. Le bœuf reçoit en effet des massages et écoute de la musique classique. Ce traitement spécial lui vaut son goût et sa tendreté, chaque bouchée vous fondra dans la bouche!

Vos bagages seront transférés de Kyoto à l'hôtel de Tokyo par transporteur privé, afin de profiter en toute légèreté de nos deux jours à Takayama. Gardez sur vous l'essentiel pour ces deux jours dans votre sac à dos.

Petit-déjeuner : Buffet à l'Hotel
Déjeuner : inclu
Hébergement : en Ryokan à Takayama
 

Jour 11: Takayama - Takayama

La petite ville de Takayama est un petit joyau au coeur des Alpes japonaises connue pour ses maisons marchandes et le charme préservé de son centre historique, Sanmachi-suji.

Dans la matinée, nous arpenterons le marché artisanal Miyagawa. Puis, ceux qui le souhaitent pourront rencontrer Mme Yoko Matsunoki dans sa boutique pour une leçon de calligraphie japonaise (en option). Vous pourrez ensuite visiter le musée Yatai Kaikan (frais supplémentaires), où sont abrités les chars aux décors exubérants et minutieux qui paradent chaque année pour le festival de Takayama, ou continuer votre balade dans les ruelles de Takayama

Dans l'après-midi, à la sortie de Takayama, nous irons au village Hida no Sato visiter les anciennes maisons marchandes de style architectural "Gassho-zukuri", musée à ciel ouvert. De retour à Takayama, nous irons visiter une des nombreuses fabriques de Saké du village. Notre guide nous dévoilera les secrets de sa fabrication et comment il est devenu la boisson la plus populaire du pays. La visite sera suivie d'une dégustation de saké.

Petit-déjeuner : au Ryokan
Dîner : à Takayama
Hébergement : en Ryokan

Jour 12: Takayama - Tokyo

Aujourd'hui, nous partons à la rencontre du plus emblématique des panoramas de l'archipel, le Mont Fuji ! Montagne sacrée et source d'inspiration de nombres d'artistes, "Fujisan" est un puissant symbole du Japon. Les japonais affirment que la meilleur manière d'apprécier sa grandeur et sa magnificence est de l'observer de loin. Nous suivrons ce bon conseil en nous rendant au lac Kawaguchiko, l'un des 5 lacs qui entours le mont Fuji. Après une petite randonnée, nous profiterons d'une vue complète sur le Mont Fuji à partir de l'observatoire du mont Koyodai. (Si le temps est clément!) 

Ce sera une journée hors du temps sous l'œil bienveillant du Mont Fuji : idéale pour recharger nos batteries avant de nous plonger dans l'effervescence de Tokyo.

Petit-déjeuner : au Ryokan
Hébergement : Hôtel à Tokyo

Jour 13: Tokyo - Tokyo

Après 10 jours à parcourir la campagne, les temples, les villages anciens et les montagnes du Japon, nous sommes prêts pour terminer notre périple avec la bouillonnante mégalopole tokyoïte. Quantité infinie d'activités, de panoramas et de nourritures font de Tokyo un endroit passionant à visiter. 

Cette journée est consacrée à la découverte à pied des quartiers de la capitale. Nous irons dans le vibrant Shibuya, un des plus quartiers les plus coloré et actif de Tokyo. Nous nous promenerons dans le parc Yoyogi, véritable havre de paix au coeur de la ville. Nous visiterons le complexe Meiji Jingu, sanctuaire dédié au premier empereur des temps modernes du Japon, Meiji Tennō. Nous passerons par le district de Shinjuku avec sa station de métro au flux incessant de voyageurs, ses immeubles géants et ses afffichages lumineux à profusion : le quartier emblématique de Tokyo !

Enfin, notre journée se terminera par un incontournable: une vue panoramique de Tokyo du haut d'un de ses nombreux gratte-ciels. Pour vous faire vivre cette expérience,  nous avons choisi le Tokyo Bunkyo Civic Center, pour une immersion dans la vie professionnelle des japonais. C'est un établissement gouvernemental, rempli de bureaux et donc peu fréquenté des touristes, mais qui offre une vue imprenable sur la ville.

Le dîner est libre. C'est l'un de nos derniers jours au Japon, profitez-en pour tester une nouvelle spécialité (il y a toujours  quelque chose de nouveau à gouter à Tokyo, demandez conseils à votre guide !)
Lors du dernier voyage les clients ont opté pour un bon restaurant coréen. Notre hôtel étant situé tout proche du quartier coréen, c'est une bonne occasion de goûter à cette autre gastronomie asiatique. Voisine de la japonaise, elle est pourtant bien différente mais tout aussi succulente et pleine de surprises.

Petit-déjeuner : à l'hôtel
Déjeuner : à​ Tokyo
Hébergement : hôtel à Tokyo

Jour 14: Tokyo - Tokyo

Pour notre dernier jour au Japon, nous continuons notre exploration de l'extravagante capitale nippone. Première étape, le marché Tsukiji, marché de poissons phare de Tokyo. Nous découvrirons ensuite Akihabara alias la "ville électrique", le quartier dédié à la culture Manga et aux nouvelles technologies; puis la visite du plus ancien temple de Tokyo, le Sensoji. Nous passerons par la rue Kappabashi, passage de Tokyo peu connu du grand public, qui est plein de surprises ! C'est un lieu dédié à la nourriture où vous pouvez tout trouver en une seule rue : accessoires de cuisines, couteaux aiguisés, théières, poteries japonaises classiques... Vous découvrirez aussi la "passion" japonaise pour les répliques très pointues de plats et nourriture en plastique souvent présentés dans les vitrines des restaurants.

L'après-midi, selon vos préférences, nous vous proposons au choix plusieurs activités :
- Shopping dans les centres commerciaux pour trouver les cadeaux souvenirs à ramener à vos proches.
- Découvrir les bars aux thématiques farfelues de Tokyo (bar à chatons, bar à serpents, bar à hiboux...)
- Visiter "Korea Town", le quartier coréen de Tokyo.
- Profitez également de cette après-midi pour faire l'expérience de l'athmosphère à la fois sportive et spirituelle des tournois de sumo. (Option à réserver, disponible seulement sur certains départs) 

Petit-déjeuner : à l'hôtel
Dîner : repas d'au revoir et Karaoké
Hébergement : hôtel à Tokyo
 

Jour 15: Tokyo - Europe

Après notre petit-déjeuner à l'hôtel, nous rejoindrons l'aéroport de Tokyo pour prendre notre vol pour Paris. Vous emporterez avec vous tous ces incroyables moments que nous avons vécu ensemble au Japon et retrouverez vos proches et vos amis. Sayonara Japon, à la prochaine ! 

Dans quelques jours, nous vous contacterons pour connaître votre avis sur le circuit, une occasion aussi pour échanger quelques suggestions et autres idées sur ce voyage! 

Déjeuner : à bord de l'avion

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