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Vivre et voyager autrement - Séjour écocitoyen - Amarok France

Amarok

à partir de 570.00 €
Durée : 6 jours jours

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Description du séjour France Vivre et voyager autrement - Séjour écocitoyen

  • L’alternance de randonnées à pied et d’ateliers tournés sur la nature et l'écologie font la richesse de ce séjour
  • Retrouver ou apprendre des savoir-faire écocitoyens : faire son pain et ses pizzas, reconnaître et apprendre à cuisiner les plantes sauvages, transformer des fruits et des légumes pour l’hiver et pour le plaisir des papilles, s’initier aux travaux d’une ferme écologique
  • Découverte du centre de recherche en agriculture écologie éco-étho de la Combe, une ferme agroécologique qui expérimente concrètement les principes du développement durable
  • Rencontre avec des écolieux, des producteurs locaux, des collectifs agricoles qui visent à être plus en cohérence avec la nature
  • Vivre en groupe et en itinérance en pleine nature à la manière des nomades, échanger sur des alternatives écologiques à la société de consommation sans dogmes ou jugements
  • Explorer les merveilles de la vallée de la Drôme et du pays Diois, jusqu’aux sommets des Trois Becs

Au départ d'une ferme agroécologique dans la Drôme, cette itinérance de 6 jours est conçue dans un esprit de partage et de découverte. Au delà de l'exploration des beautés sauvages de la Drôme, ce séjour écocitoyen vous fait redécouvrir des gestes simples : apprendre à faire du pain, reconnaître les plantes comestibles et cuisiner les plantes sauvages, transformer fruits et légumes, s’initier aux travaux d’une ferme écologique... Vous séjournez dans l'éco-lieu de La Combe, également centre de recherche en agro-écologie, qui expérimente concrètement les principes du développement durable : construction écologique, autonomie alimentaire, énergies renouvelables, élevage à dimension humaine, agriculture écologique et permaculture. De bivouacs en écolieux, rencontre avec des collectifs agricoles, artisans et producteurs bio locaux. De la rivière sauvage de la Roanne, paradis des enfants, aux sommets grandioses des Trois Becs, vous découvrez des modes de vie et de production différents où la recherche de cohérence avec la nature est au cœur des préoccupations. Ce séjour entre agroécologie et écotourisme vous ouvre vers d’autres manières de faire, de penser, de vivre ensemble pour que chacun rentre chez soi avec des savoir-faire réutilisables au quotidien.

Jour 1 : Apprendre à faire son pain, atelier découverte et balades

Rendez-vous à 11h à la gare de Die. En bus, nous monterons à Aucelon, village perché sur les hauteurs de la Roanne. Accueil autour d'un café par les boulangers Alex et Aurélie qui présentent leur métier et leurs engagements en tant que producteurs locaux. Nous pourrons ensuite mettre la main à la pâte, façonner nos miches et apprendre les principes fondamentaux de la production du pain. Pendant que le pain monte, nous aurons l'occasion de visiter ce village montagnard, de casser la croûte et de découvrir les alentours. Nous conclurons notre première journée par une soirée pizza (préparées par nos soins et tout juste sorties du four à bois!) et puis nous bivouaquerons sur le site de l'ancien château d'Aucelon. Nous repartirons avec nos recettes et surtout, un savoir-faire que chacun pourra pratiquer chez soi, en préparant le pain en famille ou une soirée pizza entre amis !
Atelier découverte et balades.

Jour 2 : Reconnaître et cuisiner les plantes comestibles

On plie le camp et on descend au moulin d'Aucelon, puis jusqu'à la Roanne, célèbre pour ses vasques bleutées où il fait bon se rafraîchir. Nous passons les heures les plus chaudes à profiter de l'eau puis nous rejoignons un petit de coin de paradis en remontant un affluent de la Roanne: le Gleizolle. Une cuisinière professionnelle "Nature" nous rejoindra pour nous apprendre à reconnaître quelques plantes comestibles et nous dévoiler des recettes de plantes sauvages dont elle a le secret. Nous cuisinerons ensemble un dîner de plantes sauvages dont vos papilles se souviendront ! Demie-journée de marche et atelier culinaire autour des plantes comestibles. Dénivelée : - 309m. Bivouac à Gleisolles.

Jour 3 : Randonnée philosophie

Aujourd'hui, une grande randonnée nous attend. Nous grimpons du monde de l'eau à celui de la forêt en passant par la Chapelle des Sadoux, sur le sentier emprunté par les Huguenots en exil pour rejoindre l'Allemagne protestante. Cette randonnée pourra prendre les traits d'une rando-philo et sera l’occasion d’échanger sur l’état du monde et les alternatives que chacun connaît, les valeurs, les pratiques écologiques et les expériences de chacun, sans idéologie ni dogmatisme. Nous rejoignons le magnifique col de la Chaudière où nous attend notre gîte : le centre de recherche en agroécologie éco-étho de la Combe où nous passerons deux nuits.
Journée entière de marche. D + 818m ; D – 310m

Jour 4 : Le centre de recherche en agriculture écologique éco-étho de la Combe

Le centre d'éco-étho de la Combe fait parti d'un réseau de fermes agro écologiques. Cet éco-lieu sensibilise les publics aux questions agro-environnementales tout en expérimentant concrètement les principes du développement durable : construction écologique, autonomie alimentaire, énergies renouvelables, agriculture écologique, permaculture, élevage à dimension humaine, recherche dans le domaine du comportement animal et de la relation entre l'homme et les animaux. Les écolieux sont guidés par des valeurs humanistes où l'être prime sur l'avoir et la paraître, le choix d'une agriculture écologique qui respecte la nature, d'une manière de vivre économe et respectueuse de la planète, de l'écologie dans la construction et la rénovation et des énergies écologiques renouvelables. L'écolieu de la Combe explore tout le champ d'expériences alternatives nouvelles, prône le partage gratuit de ses savoirs et l'invitation à l'échange. Ici tout est possible : même Marguerite la vache peut nous accompagner en balade ! Nous participerons à deux ateliers pour découvrir cet écolieu et apprendre de la riche expérience de ceux qui l'animent. Ateliers et balades. Nuit au centre éco-etho de la Combe.

Jour 5 : Randonnée vers l'Arche des Trois Becs

Enfin, nous reprenons notre itinérance, et nous partons à l'assaut du plus majestueux des vaisseaux terriens: l'Arche des Trois Becs ! Cette montagne grandiose est l'emblème de la région et nous tenterons d'en gravir un bec ou deux... Du sommet du Veyou nous dominerons toute la vallée de la Drôme et si la météo est avec nous, un panorama splendide du Mont Ventoux au massif du Vercors s’offrira à nous. Ensuite nous redescendons sur la vallée de la Drôme par le Pas de la motte.
Journée entière de marche. D + 735 m ; D – 1254 m. Bivouac dans le vallon de Chastel Arnaud.

Jour 6 : Rencontre avec un collectif agricole et le café associatif de Saillans

Ce dernier jour nous permettra de rencontrer des jeunes porteurs d’un projet agricole écologique collectif qui nous partageront leurs expériences et les saveurs de leur terroir. Après le déjeuner, nous irons boire un coup dans le café associatif tout juste ouvert du pittoresque village de Saillans. Un dernier temps en groupe nous permettra de conclure cette semaine de vie ensemble, d’échanges d’idées et d’expériences, et de faire un bilan de ce séjour écocitoyen.
Pour rejoindre la gare de Die, nous prendrons tout simplement le bus qui nous ramènera au point de départ, où chacun reprendra sa route…
Demie-journée de marche. D – 80 m

Guide : 1 Accompagnateur en Montagne + des intervenants professionnels

Les tarifs en fonction des dates de départ
dateprix
25/07/2016570 €
01/08/2016570 €

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