#TourismeDurable
La feuille de chou du tourisme durable

23 passent le cap via le groupement “Hôtels au naturel”

| 7 juillet 2014 • Mis à jour le 07.07.2014 à 19h43
Thèmatique :  Acteur privé   Initiative privée   Initiative régionale   Institutionnel   Labels   Territoire 
         

Passer une nuit à l’hôtel est souvent synonyme de confort, de services modernes et de standardisation, mais souvent moins de respect de l’environnement et de cadre naturel. Pourtant, ces hôtels existent ! Tenus par des passionnés, toujours fervents défenseurs de leur terroir et du cadre de pleine nature qui les entoure, ils sont aujourd’hui 23 à avoir franchi le cap et être entrés dans une démarche de labellisation, via le groupement “Hôtels au naturel”.

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Des hôtels proches de leur territoire, et engagés pour sa préservation

Les conditions pour faire partie de ce réseau ? Etre situé sur un territoire privilégié et adapté au tourisme de nature et de découverte, c’est-à-dire au sein ou à proximité d’un Parc Naturel Régional, entrer dans une démarche de préservation de l’environnement via une logique de limitation de l’impact de son activité sur la biodiversité et la nature en général, ou encore œuvrer à la pérennité des activités humaines et économiques de son territoire en favorisant les circuits courts, les produits locaux, etc.

Parmi ces 23 hôtels, deux d’entre eux viennent d’être labellisés : Le Mas de la Grenouillère, situé dans le Parc Naturel Régional de Camargue, et Le Saut de la truite, implanté au sein du PNR des Ballons des Vosges.

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En Camargue, le Mas de la Grenouillère a su mêler grand confort et respect de l’environnement. © Mas de la Grenouillère

Le Mas de la Grenouillère ou le tourisme vert par excellence

Pour le premier, qui s’engage autour de 32 critères liés à la nature, à la dépense carbone, à l’innovation écologique ou encore à l’encouragement de l’économie locale, le développement durable n’a rien d’un effet de mode puisque l’hôtel défend ses valeurs depuis sa création dans les années 1980. Marqué par le Parc naturel régional de Camargue, le Mas de la Grenouillère est également Refuge LPO, E-tablissement branché (permet la recharge des véhicules électriques), travaille avec le label bio et équitable FairTrade ou encore avec WWF et est en cours de labellisation Clef Verte.

Toutes ces preuves d’engagement n’ont pas empêché les propriétaires d’adhérer à une démarche qui leur tenait à cœur : “cela nous permet de marquer davantage notre engagement vis-à-vis de la clientèle, et d’être visibles au sein d’un tourisme en voie de développement qu’est le tourisme vert. Le principal atout de la démarche Hôtels au naturel est son fonctionnement en réseau, qui permet le partage d’idées et d’expériences entre les différents hôteliers, la possibilité de se rencontrer et d’échanger qui crée une dynamique intéressante et innovante.”

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Un hôtel à taille humaine, où la nature est reine… © Saut de la Truite

Bien-être et ressourcement au Saut de la Truite

Petit hôtel à taille humaine (10 chambres seulement !), Le Saut de la Truite a préféré miser sur la qualité de son accueil et de ses prestations plutôt que sur une offre à grande échelle. Ici, pas de télévision ou de chambres impersonnelles, mais un bain nordique alimenté en eau de source naturelle et chauffés au bois, ou bien un sauna avec vue sur le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges… Si, évidemment, la truite des viviers environnants est au menu du restaurant, vous trouverez également à la carte de nombreux produits locaux et biologiques, issus de petits producteurs et garants de qualité.

L’obtention du label est une première pour le Saut de la Truite, qui ne bénéficiait jusqu’alors d’aucun agrément particulier. Cela correspondant à la démarche éthique prônée par les propriétaires, ceux-ci ont apprécié qu’Hôtels au naturel puisse valoriser leur engagement et leur démarche en faveur de l’écologie comme du développement durable. A l’heure qu’il est, les prestataires attendent de voir ce que le label va leur apporter, et espèrent que la mise en réseau avec les autres hébergements labellisés leur permettra d’avancer et d’innover toujours davantage en faveur de l’hôtellerie “verte”.


23 passent le cap via le groupement “Hôtels au naturel” | ©VOYAGEONS AUTREMENT
Par Mélusine Lau

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