Les Hauts d'Issensac
Bougette
34380 Causse-de-la-Selle Francetél : +33 467733709
Site web : hauts-issensac.com
Présentation de notre structure d'hébergement
Accueil simple mais confortable et soigné dans un environnement préservé (au coeur de deux zones Natura 2000). 4 chambres d'hôtes (3 chambres doubles, une chambre familiale pour 4 personnes) et un studio-gîte labellisés 3 Epis Gîtes de France et Label environnemental Clef Verte. Mas en pierre du XVIIeS, patiemment restauré, entouré d'espaces verts : terrasses, jardin, potager, piscine bois hors-sol et, à 10 minutes à pied, accès privé à la rivière Hérault.
Petit-déjeuner copieux servi tous les matins,en terrasse dès que le temps le permet ou dans la salle commune voûtée.
Idéal pou partir visiter les sites de Saint Guilhem le désert, la vallée de la Buèges, le Thaurac et la grotte des Demoiselles, le vallon de Londres et le Pic Saint Loup.
Possibilité de formule repas le soir ou de disposer d'un réfrigérateur, d'une bouilloire et d'un four micro-ondes pour préparer ses en-cas.
Services et autres informations
Assiette Repas le soir.
Parking, garage à vélo.
Matériel bébé sur demande.
WI-FI (salle commune et certaines chambres), Télévision et bibliothèque.
Prêt de cartes et topoguides.
Piscine Hors sol et accès rivières.
Les engagements sur le pilier économique.
Autofinancement
Investissements lourds financés par des ressources antérieures à l'activité.
Capacité d’investissement
Nouveaux équipements électriques de classe A+, économiseurs d'eau, récupérateur eau de pluie, création d'un potager.
Capacité d’adaptation
Nous avons mis au point une restauration simple le soir : la simplicité nous permet de l'assurer 5 fois par semaine et ce service permet aux clients (notamment randonneurs et vélos) de ne pas avoir à ressortir après leur journée (+ économie de carburant).
Relations durables sur le long terme
Mêmes fournisseurs (vin, fromage, olives, poterie) et prestataires (blanchisserie) depuis 11 ans.
Communication responsable
Clef verte + voyageons autrement
Satisfaction de la clientèle
Nous sommes vigilants sur la propreté et l'entretien de la maison. Nous proposons des produits alimentaires de qualité que nous cuisinons nous-mêmes.
Nous encourageons nos clients à laisser un avis;Nous allons mettre en place un questionnaire environnemental.
Les engagements sur le pilier social.
La gestion du personnel
Pas d'employé ou éventuellement quelques heures en saison
Pas (ou peu) de personnel
Pas (ou peu) de personnel
Travail en France exclusivement
Pas (ou peu) de personnel
Pas (ou peu) de personnel
Pas (ou peu) de personnel
Pas (ou peu) de personnel
Accessibilité du tourisme pour tous
Petite structure dans maison ancienne. Les travaux d'aménagement représentent un investissement prohibitif;
Gratuité enfants - 2 ans. Possibilité de rajouter un lit d'appoint dans la chambre des parents. 1/2 tarif pour les repas (enfants de 2 à 12 ans).
Acceptation des chèques vacances
Homme et culture
Clientèle européenne > 99%.
Documentation disponible dans les chambres et la bibliothèque
Bien être des populations locales
Collaboration avec les producteurs locaux et mise en valeur des activités proposées sur place.
La plupart des clients séjournant dans cette structure ont réservé après avoir pris connaissance des engagements de Les Hauts d'Issensac en faveur de l'environnement.
Réglementations
Autorisation préfectorale pour l'utilisation de l'eau de notre forage avec analyses régulières. Système d'assainissement des eaux usées conforme et contrôlé.
Politique environnementale
Politique environnementale et plan d'action dans le cadre de la démarche Clef Verte
Protection de la nature
Nous essayons dans la mesure de nos moyens financiers. Pas de pesticides, peintures écolabellisées... Mais piscine hors sol utilisant des pastilles de chlore.
Produits ménagers écocertifiés.
Maison en pierres, toît en tuiles mais isolation laine de verre.
Economiser les ressources rares
Autonomie et contrôles eau et assainissement (cf point 1). Electricité = réseau national
Economiseurs d'eau, système double chasse, récupérateur eau de pluie, sensibilisation.
Bonne isolation, appareils et ampoules basse consommation, pas de climatisation.
Qualité environnementale : contre la pollution de l’air
Les panneaux solaires sont interdits dans notre site classé. Envisageons un fournisseur d'électricité renouvelable (mais problème de coût pour l'instant).
Qualité environnementale : contre la pollution de l’eau
Installation conforme aux normes en vigueur
Qualité environnementale : contre la pollution du sol
Produits ménagers en grands contenants et recharges, compost, serviettes de table en tissu, yaourts maison en pots de verre réutilisables etc...
Poubelles de tri chez nous, dans le local commun des chambres d'hôtes et dans le gîte. Nous apportons ces déchets aux conteneurs de tri.
Intégration territoriale
Site classé : autorisation des bâtiments de France pour tous nos travaux
Maison ancienne
Qualité alimentaire
Exclusivement des produits de saison. Partiellement bio et local.
Je propose 2 soirs par semaine des "en-cas" contenant peu ou pas de viande à la place du "plat + dessert"
Sensibilisation et éducation à l’environnement
Bibliothèque fournie sur la faune et la flore, incitation aux transports doux
Information et sensibilisation seulement.
Les engagements sur le pilier éthique.
Responsabilité Sociétale des Entreprises
Plan d'action annuel visant à améliorer nos pratiques et à diminuer notre empreinte écologique
Management éthique
Pas de personnel
Quelques fournisseurs alimentaire (fromage, miel...), draps et serviettes en coton biologique
Contribuer à l’économie locale
Coopération avec autres prestataires du secteur quand nous sommes complets, conseil vers restaurants et producteurs, achats aux producteurs locaux.
Pas d'employé.
Documentation à disposition et utilisation pour les chambres et la table
Transparence
Développement d'une page facebook avec ces actualités.
Solidarité
Soutien financier régulier à des ONG (PLAN, Fondation Nicolas Hulot)
A titre personnel uniquement.
12 voyages sélectionnés par Voyageons-Autrement.com
Informations utiles pour voyager
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